Smoker Eigenbau

[Firefighter87]

So Jungens und Mädchens,

nachdem ich endlich meinen Keller zu einer 1a Werkstatt umgebaut habe, gehts jetzt endlich mit meinem bereits angekündigtem Smoker los.

Hier mal ein paar Screenshots von meiner Planung.




Und hier die passenden Fakten dazu:

Garraum 508mm Außendurchmesser 5mm Wandung 1m lang Deckel 90° Ausschnitt 80cm lang 13Kilo schwer. Rost aus VA 6mm Stäbe Abstand 2cm 2-geteilt zum separaten herausnehmen. Der Griff wird als Holzbeil ausgeführt. Ich weiß nicht bei wem ich es gesehen habe, aber trotzdem Danke für die Inspiration.
Zuleitungsrohr GR - FB Außendurchmesser 165mm Wandung 7mm Das linke ist wie schon bekannt nur eine Atrappe und das rechte hat eine Absperrklappe zum regulieren.
Feuerbox 406mm Außendurchmesser Wandung 7mm Rost aus 12mm Bewehrungsstahl Abstand 2cm. Unter dem Rost auf jeder Seite ein Federbelasteter Lufteinlass Ebenfalls 165mm Außendurchmesser.
Abgasrohr Außendurchmesser 120mm 1mm Wandung ebenfalls mit Regelklappe

Gesamtgewicht ca. 200kg.

Die kleinigkeiten wie Schornsteindächlein, Fettablaufkugelhahn und Griffe werden auch eingebaut hab hatte keine Muße mehr das auch noch zu basteln.

Die Feuerbox steht schon im Keller. Nächstes Jahr gehts los.

Gruß
Stefan

[Doc_Cleaner]

Ich bin gespannt!

[Wyvern]

Frage von nem Laien: wieso verbindest Du die Feuertonne nicht physikalisch mit dem Garraum? Also zusammenschweißen mit nur einer Schicht Metall dazwischen. Ich denk, dann würd man zusammen mit den Ofenrohren leichter auf Temperatur kommen, als nur mit den beiden Ofenrohren allein.
Oder wär das dann schon wieder zu sehr "direkte Hitze"?

[Firefighter87]

hat einen ganz einfachen grund: es gefällt mir nicht

[Ebbel]

Interessant aussehen tut das ja schon, ich bin gespannt. Das mit den Äxten hat übrigens der Airbagschorsche (Tom) mit seinem Axti das erste mal aufgebracht:

[Doc Snyder]

Moin,

würde es grossen mehraufwand für dich bedeuten wenn du jedes teil zweimal fertigst?
Ich weiss ist problematisch mit dem platz aber du kannst mir ja dann den zweiten einfach zukommen lassen,
ich schick dir auch ne spedition vorbei die das gerät dann abholt
Mal im ernst, ist schon echt super geplant und viel spass bei der arbeit

[bbqgott]

sieht sehr interessant aus. wird beobachtet. bin gespannt wie es weitergeht.

[JBraschoss]

Das Projekt scheint interessant zu werden...

Hänge mich dann mal dran um auf dem laufenden zu bleiben...

[de_leckersten]

Ich gucken auch mal zu!

Hab selbst heute morgen angefangen.
Da hab ich als Laie auch sofort ne Frage,
meine Rohre müssen noch eingekürzt werden,
wie flexe ich die an den Seiten gerade ab??
Da gibt es doch bestimmt nen Tipp!

[M.B]

In der Theorie sieht das Teilchen schonmal einfach nur klasse aus.
Mal was anderes, noch individueller als ein selbstgebauter "Standartsmoker" (wobei das nun nicht herabsetzend klingen soll)

Bin echt gespannt wie das Gerät aussehen wird.