Smokerbauversuch im Wittiland!

[Keek]

Hallo ihr Freunde des anspruchsvollen Grillens!

Möchte mich erstmal vorstellen: Bin der Michael aus dem schönen Wittgensteiner Land,
stehe mitten in meinem dreisigsten Lebensjahr habe aber erst letztes Jahr im Winter
mit 2 Dutch Oven angefangen mit dem Outdoorkochen zu experimentieren (angefixt von
dieser Seite natürlich!). Im Sommer kam ein 57er Weber hinzu der mit einer Eigenbau-
rotisserie nach Bauanleitung aus diesem Forum hergestellt wurde!
Jetzt wollt ich mich mal an einen Smoker mit Räucherturm geben!

Material: Rohr 1200x400, 1000x400, 400x400 alles 5mm Wandstärke!

Und jetzt da ihr ja Bilder so mögt, ein bißchen was vom heutigen Flex-Tag!







So, das wars ertmal von meiner Seite, und zu dieser (Web)-Seite wollte ich
sagen das mir das hier absolute SPITZENKLASSE GEFÄLLT!
(Schleimmodus aus )

ps. wie wird die Klappe zwischen Räucherturm und Garkammer gemacht oder was macht
man da überhaupt?



[/b]

Alles Cool Mann, 8)
Schönes Objekt, gut gelöst, das wird !
Ich setz mich schon mal auf's Fensterbrett um zu zuschauen.....:Beobachtungsmodus AN !
Gruß,Sem.

[masterjo]

Hallo Mitglied des diebischen Bergvolkes im Nord-Osten des Siegerlandes.
Tolles Projekt hast du vor dir. Wir sind bei dir!

Willkommen im Forum.


Jo

[Revalfreund]

Das schönsten an Wittgenstein ist das Siegerland!


Schönes Projekt!!

Grüße aus dem Süden des Siegerlandes!!!

[wachaustrassler]

Hallo
wird ja ein wunderbares Projekt

bezüglich der Klappe zwischen Garraum und Räucherturm habe ich das Teil verwendet das bei dir unter deiner Flex am Bild liegt
es wird hiermit ein höheres Temperaturgefälle zwischen Garraum und Räucherturm erreicht



das Baffle mit verstellbarer Klappe >damit wird die Hitze nur unter die Plates geleitet



wünsch dir noch viel spass beim weiterbauen

[Friedi]

Da bleib ich dran

Gruß
Friedi

[spider_man1981]

Viel Spass beim Projekt und viel erfolg

[Keek]

So, habe heute mal ein bißchen weitergemacht, ist jetzt eigentlich schon alles
schweissfertig würd ich sagen....
Die Räder hatte mein Onkel noch an einem Wagen wo früher Speisfässer mit gefahren
worden sind, gibts heut viel bessere sachen für!
Also Räderklau!




Schluss für heute, viel zu warm zum arbeiten, lieber hinters Haus und Grill an!

ps. die ausgeflexten Deckel sind beim flexen ein bißchen auseinander gegangen,
(denke mal die Spannung ist raus gegangen). Wie seid ihr mit diesem Problem
umgegangen?


Grüsse Michael!

[Vraccas]

Moin ,

das Problem hatte ich auch , lag bei mit aber am Schweißen . Ich hab 2 Kanthölzer hingelegt , dazwischen etwas Luft (so 15cm), Deckel drauf und dann mit dem dicken Hammer ein Paar gezielte Schläge .



und denn war das gut .

Viel Spass weiterhin , sieht ja schon gut aus !

Gruß Thomas

[Vraccas]

oh , noch was vergessen , schweiß doch erstmal den Flachstahl drauf , evt. siehts dann schon wieder anders aus .