UDT Neues Bauvorhaben (Tandoori Ofen)

[Pater]

Cooles Gerät!

[Igelbacken]

Hallo Det,ich habe dasselbe "Innenfass" wie du verwendet,
bislang 3Sack Betonmischung,und etwa 10Kg Feuerfestbeton (ich bekomme den in 25kg säcken) verarbeitet. Wie groß ist etwa bei dir der freie Innendurchmesser?

Möchte das wissen,um die dicke der Feuerfestmörtel- schicht festzulegen.
Ich liege etwa bei 5mm,denke daß die aber sowieso keine Hitze vom
normalen Beton fernhält,oder?

Spieße aus Edelstahl (1m ,6mm, rund , etwa 2,90 € incl versand inner Bucht),
erste Überlegung war loses Griffstüück über das angespitzte Ende,anderes ende
mit Unterlegscheibe gegen runterrutschen,dann gefiel mir das nicht mehr weil
dann beim Essen und abnehmen kein Griff mehr da ist...

Grüße und Dank für Idee und Hilfe,
Markus

[UpInSmoke]

Zitat von Igelbacken

Hallo Det,ich habe dasselbe "Innenfass" wie du verwendet,
bislang 3Sack Betonmischung,und etwa 10Kg Feuerfestbeton (ich bekomme den in 25kg säcken) verarbeitet. Wie groß ist etwa bei dir der freie Innendurchmesser?

Möchte das wissen,um die dicke der Feuerfestmörtel- schicht festzulegen.
Ich liege etwa bei 5mm,denke daß die aber sowieso keine Hitze vom
normalen Beton fernhält,oder?

Spieße aus Edelstahl (1m ,6mm, rund , etwa 2,90 € incl versand inner Bucht),
erste Überlegung war loses Griffstüück über das angespitzte Ende,anderes ende
mit Unterlegscheibe gegen runterrutschen,dann gefiel mir das nicht mehr weil
dann beim Essen und abnehmen kein Griff mehr da ist...

Grüße und Dank für Idee und Hilfe,
Markus

Moin Markus,

Innenmaße: Unten 33cm, Mitte 49cm, oben 38cm
Meine Aussenmaße: Höhe 87cm, Durchmesser 59cm
Feueröffnunf: 9x20 cm

nach heutiger Erkenntniss würde ich 50-60% Perlite in die Hauptwand mit einmisschen (Feuerbeton), dann 1-2 cm im unteren Bereich Feuerfestmörtel, im Oberen Bereich muss die Oberfläche sehr glatt werden
durch die Tandoor Versiegelung, damit nichts festbackt (wenn man Brot an
der Wand backen will), eine Ton oder Terracottawand wäre hier
Optimal, ich habe es auch mit der Feuerzementschicht und der Mischung
glatt bekommen...fakt ist... die Oberfläche innen muss immer wieder nachbehandelt werden, ist bei Profi Tandoor Geräten auch so..

Inside the Tandoor, Secrets That Stick (washingtonpost.com)

Viel Erfolg, ich bin gespannt !

[Picanha]

Das ist mal ein saucooles Projekt

Ich kenne mich kaum damit aus, aber ginge es auch, so etwas in der Art direkt in die Erde zu graben, evtl. auch ohne Zement und Schamott.
Wir haben sehr lehmig schieferigen Boden. Klebt wie Hölle!

Under Grundstück hat mächtig Hanglage, so könnte ich den Luftschacht recht einfach bergabwärts zuführen.

Hat jemand ne Ahnung?
Sind die urspünglichen Lehmöfen nicht auch direkt in die Erde gegraben worden.

Ich finde das Thema suoer spannend und bedanke mich für's anfixen.

[UpInSmoke]

Zitat von Picanha

Das ist mal ein saucooles Projekt

Ich kenne mich kaum damit aus, aber ginge es auch, so etwas in der Art direkt in die Erde zu graben, evtl. auch ohne Zement und Schamott.
Wir haben sehr lehmig schieferigen Boden. Klebt wie Hölle!

Under Grundstück hat mächtig Hanglage, so könnte ich den Luftschacht recht einfach bergabwärts zuführen.

Hat jemand ne Ahnung?
Sind die urspünglichen Lehmöfen nicht auch direkt in die Erde gegraben worden.

Ich finde das Thema suoer spannend und bedanke mich für's anfixen.

.. jo da gibt es ja viele Völker die anfingen in Erd/Lehmlöchern
ihr Speisen zu garen, buddel ein Loch und werf das Fleisch halt rein
gib uns bitte Bilder

[Picanha]

Zitat von UpInSmoke

.. jo da gibt es ja viele Völker die anfingen in Erd/Lehmlöchern
ihr Speisen zu garen, buddel ein Loch und werf das Fleisch halt rein
gib uns bitte Bilder

..es rumort schon in meinem Oberstübchen.

Hoffe, das vor dem Bodenfrost, der Plan erstellt und realisiert wird.

Falls, ja, wird das natürlich hier sauber dokumentiert!

Freu mich auch mehr von deinem Tandoor Ofen zu sehen!

[jean]

Sehr schön!
Der Gedanke, einen Tanduri-Ofen im Garten zu bauen ist mir auch schonmal in den Sinn gekommen. Ich werd das im Frühjahr mal angehen. Hätte da eine passende Stelle, aber zunächst mal schauen ob das von den Maßen her reicht. Bevor ich anfange zu Planen, poste ich dann mal ein Bild von der Stelle rein wenn die zeit gekommen ist. Eure meinung würde mich dazu intressieren.

Grüße
jean

P.S. letzten Samstag bei -5° die Grillsaison eröffnet

[zeili]

Gott sei dank hat jemand diesen Fred nochmal nach oben geholt....
Absolut genial das Teil!!!! Könnte mir auch gefallen nur wie du schon sagtest...ein fester Standort wäre von Vorteil.
Was ist denn mittlerweile aus dem Schwergewicht geworden ?? Existiert er noch ??

LG Ronny