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  #1 (permalink)  
Alt 07.01.2009, 10:36
Benutzerbild von Belzi
Grillkaiser
 
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Standard UDS und Smoker Eigenbau : Material für Smoker gesucht !

Erst mal Hallo an alle da draussen !

Jetzt habe ich mich in den letzten Tagen intensiv in die Bereiche UDS und Smoker (Lok !) eingelesen - Virus erwischt - angesteckt - infiziert !!!

Will jetz nicht trommeln , das mit `nem UDS , da seh ich kein Problem , da ich leicht an leere Fässer rankomm , arbeite in einer Firma für Zentralschmiertechnik , leere 200kg-Fettfässer mit Deckel gibt`s on mass.

Aber das Material für`n Smoker !
Vor allem die Rohre und die Stahlplatten !

An Masslichkeiten dachte ich so etwa Durchmesser 600 , 1x 1200 lang , 1x 500-600 lang , Wandung ca.8-10 mm , zwecks Schweissung und vor allem Haltbarkeit.

Transport wäre kein Problem , da eigener Hänger vorhanden , so bis etwa 100 km von mir weg würd ich fahren (91257 Pegnitz , Oberfranken).

Hätte jemand eine Idee oder Bezugsquelle ?

und vielleicht noch `ne Frage an alle selbst-Smoker-Bauer :
Wie lagen Eure Materialkosten , zumindest bei dem , was Ihr zugekauft habt ?

Ich danke hier schon mal allen im Voraus !
Freu mich über jede Antwort !

Grüße aus dem Frankenland
Andre
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  #2 (permalink)  
Alt 07.01.2009, 10:54
Benutzerbild von Allpapa
Pussy
 
Registriert seit: 14.08.2007
Ort: Fränkisches Seeland (Mittelfranken)
Standard Re: UDS und Smoker Eigenbau : Material für Smoker gesucht !

Zitat:
Zitat von Wolfscastle

und vielleicht noch `ne Frage an alle selbst-Smoker-Bauer :
Wie lagen Eure Materialkosten , zumindest bei dem , was Ihr zugekauft habt ?
Bei mir so ca. 600 Teuronen. Hab aber auch nur nen 16" Smoker. Willst nen Chuckwagon oder nen normalen bauen?
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so long
Oliver
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  #3 (permalink)  
Alt 07.01.2009, 11:17
Benutzerbild von Belzi
Grillkaiser
 
Registriert seit: 26.05.2008
Ort: Pegnitz , Oberfranken
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Standard

hi Olli , zunächst Danke für die Antwort.

Verrätst du , was bei 600,- alles dabei war ?
Doch sicher nicht das Ganze Material....

Lass mich als Unwissenden nachfragen - was ist der Unterschied zwischen einem Chuck Wagon und einem "normalen" ?

Ich dachte halt einfach an einen fahr- , besser SCHIEB-baren Smoker.
Er wird auf jeden Fall 4 Räder bekommen , 2 große wie es sein soll , dann aber auf der anderen Seite 2 kleine lenkbare , wegen wegfahren und so.
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  #4 (permalink)  
Alt 07.01.2009, 11:23
Benutzerbild von Revalfreund
Fleischesser
 
Registriert seit: 31.07.2007
Ort: Siegerland
Standard

Also ich habe 200¤ bezahlt!

Ich habe einen 20" Smoker aus 10mm Material und kann dir sagen, das es Vorteile aber eben auch Nachteile hat!

Vorteil: Die Temp. regelung ist etwas einfacher.
Nachteile: GEWICHT!!!! Die Klappe vom Garraum bekommst du nur sehr schwer auf und musst deshalb mit Gegengewichten arbeiten, was bedeutet das Teil wird im ganzen noch schwerer!
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Wer Tiere liebt kann Fleisch nicht hassen!
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  #5 (permalink)  
Alt 07.01.2009, 11:29
Benutzerbild von Allpapa
Pussy
 
Registriert seit: 14.08.2007
Ort: Fränkisches Seeland (Mittelfranken)
Standard

Normaler Smoker



Chuckwagon Smoker



Der Unterschied ist der Turm, siehst aber auch selbst auf den Bildern.

Kommt darauf an wie du ihn bauen willst und was du alles von Bekannten oder Arbeitskollegen bekommst.
Ich hab original Termometer drin, eines ca. 50 Euro, original Edelstahlroste, original Farbe, original Deckelhalter (bräucht ich fast nicht mehr)........... Das Rohr selbst hat 150 Euro gekostet. Div. Winkeleisen u.s.w. vom Stahlhändler. viel Elektroden.............
Wenn ich so überschlage kann es auch ein bisschen mehr gewesen sein.
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so long
Oliver
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  #6 (permalink)  
Alt 07.01.2009, 11:56
Benutzerbild von Belzi
Grillkaiser
 
Registriert seit: 26.05.2008
Ort: Pegnitz , Oberfranken
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Danke an Euch beide !

@Revalfreund :
So blöd es klingen mag , das Gewicht ist mir egal.
Wie beschrieben , bekommt er da , wo normalerweise Standfüße sind , kleine lenkbare Rollen.
Muß ihn also nicht hochheben.

@Allpapa :
Wir reden von einem "normalen" Smoker.
Bauweise so wie auf`m Bild.


Wenn mir jetzt nur einer verrät , wo ich günstig Rohre herbekomm....

so long
Andre
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  #7 (permalink)  
Alt 07.01.2009, 11:59
Benutzerbild von Ander
Grillkaiser
 
Registriert seit: 29.06.2005
Ort: mitten in Franken
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Zum Beispiel beim Brunnenbauer.

In Bamberg an der A 70 ist z.B. einer
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  #8 (permalink)  
Alt 07.01.2009, 11:59
Benutzerbild von Belzi
Grillkaiser
 
Registriert seit: 26.05.2008
Ort: Pegnitz , Oberfranken
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Noch eins hinterher :

vielleicht fragt sich einer , warum muss der unbedingt mit 4 Rädern baun?

Nun , zum einen , wegen dem Gewicht.
Im Winter soll der nämlich in die Garage , da muss ich um`s ganze Haus herum.
Und ich rechne sogar damit , dass der mal zur lieben Verwandschaft soll , Geburtstagsfete oder so , also wird er dann mit `ner Winde auf den Hänger gezogen.

So viel dazu.
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  #9 (permalink)  
Alt 07.01.2009, 12:02
Benutzerbild von Belzi
Grillkaiser
 
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Ort: Pegnitz , Oberfranken
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Jetz gehts aber Schlag auf Schlag !

@Ander :

Super ! Nach Bamberch bin ich ja gleich hingfahrn !

Will net nerven - aber hast einen Namen ?
Rest mach ich dann in Google oder im Örtlichen ...

Danke
Andre
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  #10 (permalink)  
Alt 07.01.2009, 12:05
Benutzerbild von Allpapa
Pussy
 
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Ort: Fränkisches Seeland (Mittelfranken)
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Zitat:
Zitat von Wolfscastle
Wie beschrieben , bekommt er da , wo normalerweise Standfüße sind , kleine lenkbare Rollen.
Muß ihn also nicht hochheben.
Dann aber Rollen mit Bremse, nen sicheren Stand sollte er schon haben.
Oder gleich mit vier "kleinen" Rollen, ähnlich wie die Klose Smoker. Ich kann mir nicht vorstellen das ein "traditioneller" Smoker wie die Rumo oder Farmer mit kleinen Rollen an den Standbeinen gut aussieht.

Wegen dem Hänger sollte auch traditionelle Bauweise kein problem sein, musst nur auf die Gewichtsverteilung achten. Ich schieb meien auch alleine auf den Autohänger, und der hat 360kg.
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so long
Oliver
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