Ein kleines Steak zum Sommerschluss

[Andrew91]

Nachdem unsere Kinder derzeit leider Krank sind durfte/musste ich heute kurzfristig alleine in unsere Ferienwhg. um diese winterfest machen.

Zur Belohnung gab´s wenigstens ein kleines Steak (~ 330 g) - welches noch im Gefrierschrank war.

Das Steak beim Auftauen



Das Steak nach dem Würzen mit Bergkräuter-Biogrillgewürz (hat sich bewährt)

Grillen: 2 x 2 x 90 sec = 6 min
dann 4 min in Jevova (in der Zeit Grill aus - Deckel offen);
nochmals 4 min auf den Grill um Kerntemperatur von 56 °C zu erreichen.



Tellerbild 1/2



Tellerbild 2/2



Zur Belohnung gibt´s zum Schluss noch den Seeblick von unserem Balkon



Fazit:
Das Steak war perfekt & wir sind mit dem
Q 140 als kleinen Balkongrill sehr zufrieden

[Höpper]

mit dem Steak und der Location - manno da wäre ich jetzt auch gern

[utakurt]

Geile Lokation - für mich hätte es einen Tick länger oben sein müssen!


Schaut aber sehr gut aus & hat sicha bombastisch gemundet!!

[mams]

Gute Kombination

Seeblick - Steakerl - und a Stiegl

fein

[Andrew91]

Ja - wir sind mit den Ergebnissen - entgegen zu unseren früheren billig E-Grills - sehr zufrieden