Lachsstücke im Buchenholzmantel

[siggi_2]

Lachs in Stücke schneiden



Und mit Vegeta Twist Riba würzen



In Buchenholz einwickeln.



Ein Lorbeerblatt und eine Limonenscheibe auf den Spieß aufstecken und das Buchenholz damit fixieren.



Dann ab auf den Grill





Noch ein paar eingelegte Kaisergranat dazu







Allein der Duft vom Buchenholz und des Lorbeerblatts mit der Limone war den Einsatz wert.
Der Lachs war super saftig.

Gruß Siggi 2

[master-sir-buana]

mann ist das toll, sauber gmacht

irgendwo liegt bei mir noch Dünnholz rum, aber wo...

[chili-sten]

Moin Siggi,

sehr schöne Vergrillung

[Friedi]

Sehr schön furniert

[sesom]

Sieht EXAKT gleich wie die aus, die es bei Nordsee gibt.


Sauber nachgearbeitet!

[bicmac]

das sieht legger aus...
Ich suche mir nen WOlf nach den Nordsee teilen... und Dünnholz find ich auch nirgendwo.
Hat jemand von Euch ne Bezugsquelle für unbedenkliches Funierholz?



bicmac

[bandittreiber]

Das sieht super aus.

Ich habe daheim auch noch Holzblätter aus den USA von der guten Elsbett Carmel. Ich muss da nun endlich mal mit Anfangen.

Gruß

Frank

[Kuno1976]

Zitat von bicmac

das sieht legger aus...
Ich suche mir nen WOlf nach den Nordsee teilen... und Dünnholz find ich auch nirgendwo.
Hat jemand von Euch ne Bezugsquelle für unbedenkliches Funierholz?



bicmac

nicht unbedingt günstig um nur damit zu grillen, aber wenn du mal richtig dekadent sein willst...
Designholz.com

[KnobivonNordesch]

Ach der Siggi macht auf Elektro
Hut ab sieht gut aus.

[agebach]

Das ist ja Geil.
Wo bekommt man denn die Buchenholz dinger?
Cool, das habe ich noch nicht gesehen.