Nackensteaks ganz schnell

[Räuchermann]

Gestern habe ich mal wieder den Elektrogrill angeschmissen.
Klar ist es nicht so gut wie mit dem Holzkohlegrill, aber der Elektrogrill kann sich mit einem Gasgrill durchaus messen.

Zuerst habe ich den Grill vorgeheizt und die Nackensteaks gewürzt. Jetzt die Grillerei los.




Nun wird der Grill geschlossen damit die Steak schnell gar werden.




Die fertigen Steaks sahen super aus und haben auch super geschmeckt.



Demnächst gibt es wieder Grillhähnchen auf dem Drehspieß im unserem Elektrogrill.
Das ist so lecker, dass mir jetzt schon das Wasser im Munde zusammen läuft.

[Nocat]

Hallo Räuchermann,
- - - da werden jetzt die "Gasgriller" kochen, aber
ich kann Dir nur recht geben. Praktisch - Gut!
Gruß vom Nocat

[Luxorat]

Deine geräucherten Sachen finde ich besser


Aber meines erachten taugen diese Elektogrills keinen Schuß Pulver... Einfach zu wenig Hitze für ein ordentliches Steak.

Besser direkt in die heiße Pfanne.

[Doc_Cleaner]

Zitat von Räuchermann

Klar ist es nicht so gut wie mit dem Holzkohlegrill, aber der Elektrogrill kann sich mit einem Gasgrill durchaus messen.

Du hast wohl keinen eigenen Gasgrill und auch noch nie einen (ordenlichen) benutzt.

Aber solange es dir geschmeckt hat sei der Weg mal egal.

[Serial Griller]

Schön gemacht
Vielleicht siehts noch "gegrillter" aus, wenn man den Rost zeitweise noch weiter oben einschiebt.

[Wittigriller]

Zitat von Räuchermann

Klar ist es nicht so gut wie mit dem Holzkohlegrill, aber der Elektrogrill kann sich mit einem Gasgrill durchaus messen.

[Räuchermann]

Ich wollte keimen Gasgriller aufs Füßchen treten.
Aber bei einem könnt Ihr Euch sicher sein:
Auch bei verschiedenen Elektrogrills gibt es große Qualitätsunterschiede.
Mein Elektrogrill ist mit einem 29,00 EUR Modell nicht zu vergleichen.
Durch doppelte Heizschlangen entwickelt der Grill eine bessere Hitze als Billig-Modelle.

[Udo]

Drei so Nackensteaks wären mir jetzt auch recht, und es ist mir egal womit da gegrillt wurde.

[DonGeilo]

Zitat von Räuchermann

Ich wollte keimen Gasgriller aufs Füßchen treten.
Aber bei einem könnt Ihr Euch sicher sein:
Auch bei verschiedenen Elektrogrills gibt es große Qualitätsunterschiede.
Mein Elektrogrill ist mit einem 29,00 EUR Modell nicht zu vergleichen.
Durch doppelte Heizschlangen entwickelt der Grill eine bessere Hitze als Billig-Modelle.

dann kann er sich vielelicht mit einem lavastein-gasgrill messen aber mit sicherheit nicht mit einem qualitätsgerät wie z.b. von weber

aber hauptsache es hat geschmeckt. auf jedenfall besser als gekochtes grünzeug

[fjm]

Zitat von Räuchermann

Auch bei verschiedenen Elektrogrills gibt es große Qualitätsunterschiede.
...
Durch doppelte Heizschlangen entwickelt der Grill eine bessere Hitze als Billig-Modelle.

Ich habe auch lange Zeit mit einem Elektrogrill meine Esswaren zubereitet. War auch ganz in Ordnung. Zum einen wegen Mangel an anderen Möglichkeiten und zum anderen weil´s halt so bequem ist - einfach nach der Arbeit Stecker rein und los geht´s. Und bei "normalen" Dingen wie Nackensteaks, Bauchscheiben, Bratwurst - ja sogar bei Fisch waren die Ergebnisse durchaus brauchbar und schmackhaft.

Aber eins ist wohl klar: ich hab es nie geschafft die Physik zu überlisten und aus einer ganz normalen Steckdose deutlich mehr als 3 KW raus zu holen - 230Vx16A sind nun mal eine Größe. Es sei denn, man hat Drehstrom oder eigene Stromerzeuger zur Verfügung. Aber um auf ca. 10 KW oder mehr - wie bei einem guten Gasgrill - zu kommen, das ist schon schwierig.

Also nix für Ungut, aber ich bin froh, dass ich jetzt mit richtig guter Leistung an´s Fleisch komme - was nicht heisst, dass ich nicht hin und wieder trotzdem den E-Fuzzi bemühe (siehe oben)...

EffJott