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29.01.2011, 16:34
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Red Snapper auf dem Q140
Heute hat unser Q140 mal wieder gezeigt, was ein ordentlicher Elektrogrill kann, also dachte ich mir: die Gelegenheit für meinen ersten Beitrag hier im GSV und auch mal um eine Lanze für den Weber Elektrogrill zu brechen.
Beim Einkaufen in der Frischfischabteilung unseres Edekas Red Snapper gesehen, und direkt 2 ordentliche Filets einpacken lassen. Die Sonne schien draussen - also nix wie kurz mariniert und ab auf den Grill damit. Zum ersten Mal die neue Fischgrillzange (Geschenk von Schwiegermutter) eingesetzt und Grill auf knapp Voll"gas".  passt genau auf den Grillrost und auch der Deckel geht perfekt zu. 10 min von jeder Seite - und fertig!  Dazu noch schnell eine "Salsa Vera Cruz" gemacht: Tomate, halbe Zwiebel, grüne Oliven, ein paar Kapern und eine halbe Jalapeno klein hacken, reichlich Oregano und Thymian dazu, 1/2 EL Sherry-essig und etwas Olivenöl, Salz & Pfeffer. Perfekte Röstaromen vom Fisch und die Salsa dazu - Dynamite! 
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Alles was krabbelt, fliegt und schwimmt - Ab auf den Grill !  57er OTG und Q140 Geändert von churrasqueiro_alemao (29.01.2011 um 17:07 Uhr) 
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30.01.2011, 21:37
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...so ne Fischklammer sollte ich mir auch mal besorgen.....Snapper fetzt ! Ich liebe diesen Fisch !!!!
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02.02.2011, 09:00
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Sieht sehr lecker aus.
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Viele Grüße Erik 
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24.07.2011, 14:43
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Ich weis das der Thread schon älter ist, aber mich würde die Fischgrillzange interessieren, kennt jemand zufällig den Hersteller?
Gruß, Flavor
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-= Hätte Gott gewollt das wir kein Fleisch essen, dann hätte er uns nicht das Feuer geschenkt =- Sportgeräte: Genesis 310 in Blau, Q 140 Stand, 57er  "Mastertouch"
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25.07.2011, 10:54
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Ich hätte einen total neuen Q140 zu verkaufen. Interessenten bitte per PN melden.
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57er ,Weber 47er,  12", Landmann Schwenkgrill, Div. Planken, Weber Pizzastein, AZK und Gemüsekorb, ET73-2, Jamie Oliver Steakmesser
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31.07.2011, 16:20
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Zitat:
Hi, Also die Grillzange habe ich geschenkt bekommen, ist aus Brasilien. Aber da ist eigentlich nichts spezielles dran, sowas sollte man auch hier in der Grillabteilung der Baumärkte bekommen. Ich finde es viel schwieriger, wirklich guten, frischen Fisch zu bekommen...
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Alles was krabbelt, fliegt und schwimmt - Ab auf den Grill ! 57er OTG und Q140
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10.08.2011, 16:03
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Der
 sieht lecker aus.  Da es aber leider schon etwas her ist mit der Vergrillung wirds leider nichts mehr mit
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 Bison: OTP57" mit 4er Cast Iron Gate Gussrost,Smokeyjoe Gold, Mangalgrill, LM Räucherofen, 0,7L+ 3L+ 4,3L+ 9L 20+24+27cm  >>Wie füge ich Bilder richtig ein http://www.grillsportverein.de/forum...ld-118918.html
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