Teppan Yaki - Gefüllter Tintenfisch und Hähnchenleber

[siggi_2]

Die Füllung.



Garnelen kleinschneiden.



Fangarme vom Tintenfisch kleinschneiden.



Eine halbe Zitrone.



Käse, gehackte Garnelen, gehackte Fangarme, den Saft der halben Zitrone, Petersilie vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.



In die Tintenfischtuben füllen.



Und mit Zahnstochern verschließen.



Mit Olivenöl einstreichen.



Die Hähnchenleber würzen und in Mehl wenden.



Gerät auf halbe Leistung einstellen und alles auflegen.













Alles nach 10 Minuten wenden.









Fertig nach 20 Minuten.



Tellerbild.







Sowohl die Leber als auch der Tintenfisch war super saftig und geschmacklich ein Traum.

[Moxi]

Mal schauen, ob ich Okraschote hiervon überzeugen kann. Für mich wäre das genau das Richtige.

Wird wohl hoffentlich auch auf einem echten Grill funktionieren :7:

[taigawutz]

Schönes Raclette

[Moxi]

Zitat von taigawutz

Schönes Raclette

[Flavor]

Schaut sehr lecker aus und ist es sicher auch.