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Rund um Gewürze

  1. Amerikanische Spezialitäten

    Hinweise auf Umrechnungstabellen / Maßeinheiten, welche speziellen Zutaten und Gewürze gibt es, die wir hierzulande nicht kennen. Muss nicht auf Amerika beschränkt sein.
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    Zuletzt: Kleines Mitbringsel aus den Staaten LutzK, 25. Mai 2016 um 06:13 Uhr
  2. Gewürze, Öl, Essig & Co

    Kleine Helfer, die uns das Kochen erleichtern
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    Zuletzt: Welcher ist Euer Lieblings Senf ? Anteater, 26. Mai 2016 um 14:49 Uhr
  3. Chilis & Co

    Alles was scharf macht und sich züchten lässt: Anaheim, New Mexican, Cayenne, Chipotle, De Arbol, Habanero, Scotch Bonnet, Jalapeño, Pimenton de la Vera, Poblano, Ancho, Dolmalik, Tabasco, Malagueta
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    Zuletzt: Meine erste Chilisaison 2016 Makaay, 25. Mai 2016 um 22:12 Uhr
  4. Rubs & Mops

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    Zuletzt: Rubs Mischungsrechner Waldgeist Dirk, 8. Mai 2016
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