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Schinken

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Jamon, Prosciutto, Ham oder egal in welcher Sprache. Hier treffen sich alle Freunde der Schweinekeule

Filter

Schinkensaison 2019/2020

carmai24
29. November 2019
Antworten: 30
Aufrufe: 2.926

Antworten: 30

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2. März 2020

carmai24

Erstversuch der Lachsschinkung

Tacitus
30. Januar 2020
Antworten: 66
Aufrufe: 5.914

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Antworten: 66

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1. März 2020

Tacitus

coppa meets Volano 350 .... oder geile Luft auf dem Teller

Dodge
1. Januar 2020
Antworten: 20
Aufrufe: 3.133

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23. Februar 2020

Mi-Pi

(Hoffentlich) wird der erste Schinken was!

Waldkauz
30. Dezember 2019
Antworten: 69
Aufrufe: 4.666

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23. Februar 2020

Birndi

Dringender Hilferuf - Buckboard Bacon vorbereiten

ednatala
8. Februar 2020
Antworten: 12
Aufrufe: 1.056

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9. Februar 2020

ednatala

mein erster Versuch kaltgeräuchertes Schweinefilet - aus dem Bauch heraus ohne große Ahnung

5E8A5T14N
18. Dezember 2019
Antworten: 71
Aufrufe: 8.254

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31. Januar 2020

5E8A5T14N

Ersten Schritte zum Schinken bitte unter die Arme greifen

Maddin77
29. November 2017
Antworten: 146
Aufrufe: 14.540

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30. Januar 2020

Tacitus

Lachsschinken

kaihawaii68
16. Januar 2020
Antworten: 19
Aufrufe: 1.350

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27. Januar 2020

kaihawaii68

heißgeräucherter Entenbrustschinken

kaihawaii68
16. Januar 2020
Antworten: 16
Aufrufe: 1.050

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17. Januar 2020

kaihawaii68

Schinken 2019/2020, meine zweite Saison

stufi111
18. November 2019
Antworten: 17
Aufrufe: 1.628

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16. Januar 2020

Eichi78

Schinkensnack . . .

edü
5. Dezember 2019
Antworten: 30
Aufrufe: 2.399

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14. Januar 2020

CoBe

Schinken im Smoker räuchen.

Jan L.
8. Januar 2020
Antworten: 6
Aufrufe: 1.209

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11. Januar 2020

Jan L.

Lammfiletschinken

EatMyMeat
30. November 2019
Antworten: 18
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1. Januar 2020

Wibo

Nostrana...

Cremantus
24. Dezember 2019
Antworten: 10
Aufrufe: 827

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29. Dezember 2019

Grillhacker

Juhu - endlich wieder Schinken

koetzle74
21. November 2019
Antworten: 7
Aufrufe: 1.244

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21. Dezember 2019

koetzle74

Frage zu Schlachtfrischen Schweinefleisch

smooth
15. Dezember 2019
Antworten: 2
Aufrufe: 791

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15. Dezember 2019

smooth

Projekt Kalträuchern hat gestartet

Jogi_La
16. Januar 2019
Antworten: 19
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7. Dezember 2019

Scareface

Schinken-Versuchsreihe 2019/20

TanteLars
12. November 2019
Antworten: 12
Aufrufe: 1.621

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6. Dezember 2019

TanteLars

[Mein Borniak - in memoriam @pfannendoc] Schinken-Premiere

emmeff
14. November 2019
Antworten: 20
Aufrufe: 4.253

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3. Dezember 2019

Bruco

Lendchen kalt geräuchert.

Frosty
2. Dezember 2019
Antworten: 5
Aufrufe: 1.049

Antworten: 5

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2. Dezember 2019

Frosty