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Sous-vide

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M
Gans in Caso-Siegelrandbeutel?
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Michel_123
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cripo
Pulled Putenkeule
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Daniel_Heffernan
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V
Sous Vide Menü für 50 Personen? Machbar? Unrealistisch?
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Kugelgriller57
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D
Pulled Pute sous vide?
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Hammhh-let
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Sou Vide oder Confieren oder confieren im Sou Vide?
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salamijo
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Frage zu Gänsekeule Sous Vide
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Egodoc
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Gänsekeule, Gänzebrust und Entenbrustfilet zusammen im SV Bad?
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Egodoc
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Entenbrust mit zweierlei Knödel
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Peperoni
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Digit4479
Frage zu Rinderfilet
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Röstwurst
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Anteater
Herbstrabattaktion bei La.Va
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Bruzzelfee
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KiekMa
Sous-Vide - Welche Gerätschaften?
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KiekMa
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Balkonglut
Hohe Rippe / Côte de Boeuf, Drillinge aus der Pfanne mit Rosmarin-"Pesto"
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chili-sten
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T
Kartoffeln Temperatur und Zeit für Sous-vide?
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Thore_1
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wiesel
Pulled Pork bei 75 Grad für 24 Stunden gestartet und nun kommt alles anders.. einfrieren?!
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wiesel
wiesel
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Kaufberatung Sous Vide Stick (Klarstein?)
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Delicatus
Delicatus
wiesel
Den Garpunkt treffen, WLAN Thermometer pflicht?
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Stephan123
Stephan123
Sizzlebear aka Grillbärt
[Fernköstlichkeiten #10] Char Siu mit iberischem Duroc Nacken in 48 Std (#3.Etappe Schweinstage🐷)
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Sizzlebear aka Grillbärt
Sizzlebear aka Grillbärt
M
[Metro] Welches Steak-Fleisch für die ersten Sous Vide Versuche?
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Master-Peter
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iwoasnix
Fleischempfehlung für erstes Sous Vide Steak
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iwoasnix
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Balkonglut
[Stromverbrauch Sous-Vide] Testreihe zum Stromverbrauch oder: "lohnt" sich eine Isolierung?
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BlueAngel
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