Er ist gelandet (bei mir zu Hause) - der Weber Q300

[butch]

hat etwas

Sogar Göga hat sich mit der

Der Mann macht das Feuer an Show abgefunden.

Ich mach das gern !

Und In Zukunft mit einem AZK der nur so flutscht !

gruss

butch

[utakurt]

Zitat von cool.can

HI
begrüsse erstmal dieses tolle forum
utakurt hab nach deinen beitrag auch den q300 heut gekauft
beim baumarkt 464euro dann noch 3% skonto und noch eine messingbürste dazu....
also bis denn ....
mfg[/url]

Willkommen im Forum - mit dem Q 300 wirst noch viel Spaß haben - siehe hier meine weiteren Grillsessions mit dem Q300:

http://www.grillsportverein.de/forum...pic.php?t=5147

http://www.grillsportverein.de/forum...pic.php?t=5120

[Chuckwagon]

Hallo Utakurt,

kannst Du bitte einmal etwas zu dem Reinigungsaufwand sagen? Wie sieht es denn unter den Rosten nach einer ausgiebigen Grillsession aus? Danke.

[utakurt]

...ichabe bis dato nur das Gitter oben mit einer Bürste abgeputzt und 1x ahbe ich nach einer ordentlichen Grillsession nach dem Erkalten des Grillers alles was sich da unter den Grillröhren ansammelte (zB sind mir kl. teile der Freischärlerpommmes durch den Rost gefallen) in den "Ölablauf" gekehrt - auf der Untersiete des Gitters mußte ich noch nicht sauber machen - das wird förmlich weggebrannt - kein Witz!

Der Säuberungsaufwand ist hier atsächlich als vernachlässigbar zu bezeichnen°!

[cool.can]

hi.
hab jetzt schon 2mal gegrillt lief alles super unter der gussplatte war es nach dem grillen bei mir etwas verölt also fett vom hähnchen aber ich hatte ja auch ned zum reinigen nach dem grillen 10min umsonst laufen lassen, das es austrocknet und leichter zu putzen wäre.

[/img]

[utakurt]

Nachdem ich meinen Q300 bis dato nur mit direkt gegrillten Sachen "versorgt" habe, war es heute an der Zeit mal mit dem indirekten Grillen eine Testreihe zu starten - es sollte ein BeerButChicken mit Kartoffelgratin werden!

Mit einer 0,33er Dose paßt das Chicken optimal unter die Haube des Q300!

Also wurde die dame am Vortag mal ordentlich eingerubbt (Rezept von Steven: http://www.barbecuebible.com/feature...can_chicke.php )

1 EL Meersalz
1 EL brauner Zucker
1 EL Paprika (habe edelsüß genommen)
1 TL Pfeffer

und dann hier auf die Dose gesetzt - in der Alupfanne ist übrigens Suppe mit allerlei feingehobelten Gemüse (Pastinaken, lauch, Kartoffel, Zwiebel - leider keine Karotten - sind ausgegangen) - das gibt eine ordentliche wohlschmeckende Beilage:




Beim Gemüsehobeln habe ich mich ordentlich in den Daumen geschnitten - hier das Detail am rande:




Zeitgleich wurde auch das Gratin im DO geladen (bereitgestellt):



und "abgefeuert" (angeheizt):



Kürze Zeit später sah es dann so aus:



Nach 70 Minuten war das henderl durch & gar nicht verkohlt (hatte imenso Angst davor wegen dem braunen Zucker im RUB - hier bereits servierfertig aufgeschnitten:



und hier eßfertig aufgetischt nebst dem Gratin:



Der Q300 ist wie geschaffen für indirekte Grillen - Test als voll bestanden!

[Wintergriller]

Test bestanden, das sieht alles sehr lecker aus.
Bis auf den Daumen, der sieht übel aus .
Aber echte Grillfetischisten hält so ne kleine Wunde nicht vom grillen ab

[Hans]

hallo kurt,

das sieht ja gut aus
ist unter der grillplatte auch noch rost, oder ist wenn das teil auf dem tisch steht eine öffnung im rost.
der grill gefällt mir immer besser ..... ich glaub, ich glaub

[utakurt]

Zitat von Hans

....
ist unter der grillplatte auch noch rost, oder ist wenn das teil auf dem tisch steht eine öffnung im rost....

Nein der Rost ist durchgängig - die Gußplatte ist vollkommen unabhängig vom Q300 und ich sehe diese Platte als absolut notwendiges Zubehör an - es gibt nix geileres, als das Gegrillte auf dieser heißen Platte zu servieren!


Wunderschön, wenn das Grillgut, wenn man es auf die sauheiße Platte legt nochmals so richtig zischt....

Wirklich, da lacht das herz...

[Porky]

@ utakurt


Da lacht das Herz


Bald haste mich so weit , das ich vom Baby Q zum Q 300 komme 8) und da wird meine GöGa bestimmt (ich mag gar nicht dran denken )


Nur weiter so utakurt



@ Smokey alter Rechtsverdreher


Wenn meine GöGa da Alarm macht, kann ich den utakurt da irgendwie in die Pflicht nehmen


Gruß, Porky