Gebratene Chinesische Nudeln im Wok.

[Thermo-nator]

Stell das mal hier rein.
War ein Testversuch mit dem gusseiserenen Wok und dem Hockerkocher.
Hier Bilder:
Das Fleisch:



Eingelgt mit China-Würzmischung, Teriyaki Sauce, Paprikawürzpräparat scharf und Olivenöl.





In der Zwischenzeit die Chinanudel bissfest geköchelt.


Den Brenner anzünden und schon gehts auch schon los.
Fleisch in den Wok und schön anbraten (Mann, geht das schnell).





Das Fleisch raus und das Gemüse rein (War ne gefrorene Asia-Gemüse-Mischung, wegen Zeitmangel). Selbst das gefrorene Gemüse zieht so gut wie keine Flüssigkeit und das bisschen ist auch sofort wieder weg. War immerhin eine 750gr Packung auf einmal.



Gemüse raus und die Nudeln reingetan, gewürzt, angebraten und dann das Fleisch und das Gemüse wieder dazu. Und so sahs dann aus:











Fazit: Der Geschmack ist Spitze, voller Röstaromen, wie beim Chinesen. Es hat sich null Brühe gebildet. Bei dieser doch großen Menge hätte ich das nicht gedacht. Der Brenner und der Wok haben mich voll überzeugt.

[Ham-Sam]

Ich steh auf chinesisch

Gefällt mir sehr gut

[Cruiser]

Aaarghs, Wok hab ich schon. Jetzt weiß ich was ich noch brauche .

Mach mal ein paar Bilder von Deinem Wägelchen.

[butch]

der brenner zieht was wech .
poste doch noch mal den Anbieter.
danke

butch

[Thermo-nator]

Zitat von Cruiser

Aaarghs, Wok hab ich schon. Jetzt weiß ich was ich noch brauche .

Mach mal ein paar Bilder von Deinem Wägelchen.

Wägelchenbilder:

[Cruiser]

Für das Geld kann man nicht maulen

[Thermo-nator]

Zitat von butch

der brenner zieht was wech .
poste doch noch mal den Anbieter.
danke

butch

Link: http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?...MEWN:IT&ih=002

[Grillingenieur]

Zitat von Thermo-nator

...
Link: http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?...MEWN:IT&ih=002

9,5 kW

der macht schon warm

Gruß,Grill-Ing.

[Räuchereddy]

Sehr guter kauf für das Geld!....gratuliere 9,5 Kw ist eine tolle Leistung !!

[King of Grills]

Sehr schönes Gericht und geiler Brenner!