Mein Drehspieß ist da und erste Bilder vom gegrillten Gockel

[AndreasNe]

Hallo,

gestern wurde mein Drehspieß geliefert und wir haben dann sofort einem 1500gr Gockel den Spieß in den Popo geschoben. Seht selbst wie der Hahn gelungen ist. Er hat wunderbar geschmeckt und die Haut war super Cross.

Gegrillt wurde er indirekt (3 Brenner außen) bei 200 - 220 °C (1,5 Stunden).



Hier frisch gewürzt und noch roh:


Fast vergessen ein Photo zu machen, deshalb leider schon einen kleinen Einschnitt :-)


hmmmmmmmm.... der war echt lecker.


MfG
Andreas

[chili-sten]

Moin Andreas,

gelungene Einweihung vom Spieß mit schönem Rotationsgeflügel

[KnobivonNordesch]

Hallo Spießer!

Sieht gut aus. Was ist das für ein Grill-Model?

[tomko]

Gelungen! Wenn´s geschmeckt hat, wie´s aussieht = Klasse!

[AndreasNe]

Zitat von KnobivonNordesch

Hallo Spießer!

Sieht gut aus. Was ist das für ein Grill-Model?

Hallo,

es handelt sich um einen Grandhall Xenon 227. Mich wundert bei dem Preis die gute Verarbeitung. Es klappert nichts und alles ist wahnsinnig stabil gebaut. Der Zusammenbau war eine wahre Freude. Selbst die Schrauben waren alle in einem Blister-Karton verpackt und peinlich genau nummeriert und beschrieben. Das nenne ich mal eine gute Verpackung und Anleitung.

MfG
Andreas