Pizza im Q 220

[Alfredo Mondamini]

Hallo zusammen,

nachdem ich hier schon viel über Pizza gelesen habe, habe ich mir als Zubehör für meinen Weber einen Schamottstein und einen Schieber besorgt.
Die Ergebnisse sind für meinen ersten Versuch erstaunlich gelungen.
Meine Gögain war vollkommen aus dem Häuschen. So viel Talent hat sie mir gar nicht zugetraut.
Wenn das so weitergeht kann ich zusehen, wie ich den Backofen rausreisse und den Q in der Küche einbaue . Und bezüglich des Teiges war der Hauswirtschaftsunterricht vor 30 Jahren wohl doch nicht so verkehrt.


Und nun die Bilder:


Gut geknetet


Ein Teig ist aufgegangen


Utensilien


Paßt genau


Dünn gerollt und lecker belegt


Stein gut vorgeheizt und dann ca. 7-8 Min.


Gut geworden


Damit macht man eine Frau glücklich


Einmal für mich ohne Pilze


Schöne Grüße

Stephan

http://www.grillsportverein.de/forum...ic.php?t=28140

[Mag]

Einmal Thunfisch mit Zwiebeln und Mais bitte

[Walzinger]

...was glaubst du was du lob von göga einfährst, wenn du die gelb eingekreiste konserve gegen frische ware ersetzt!




gruß walzinger

[Alfredo Mondamini]

Jetzt wollen wir es beim ersten Versuch nicht gleich übertreiben
Weitere Highlights werden noch gesetzt.

[master-sir-buana]

Alfredo nimm frische Zutaten, schmeckt noch Leckerer

[Surfjunk]

Sehr schöne Pizza!

Frische Zutaten bringens auf jedenfall.

Ich hab meine Frau auch mit Pizza begeistert, seit dem nur noch selbstgemacht vom Stein bei uns minimum einmal die Woche.

[köln grillt]

Schöne Vergrillung !!! Toller Stein und schöner Schieber ! Wo haste denn den Schieber her ?

bei meinem Stein war einer dabei der ist jedoch so klein dass die Pizzen nur einen teil des Steins belegen, such mir nun nen neuen Schieber. (handwerklich hab ich leider keine Kantenfräse um mir so nen ding selbst zu bauen...)

[spider_man1981]

Zitat von Walzinger

...was glaubst du was du lob von göga einfährst, wenn du die gelb eingekreiste konserve gegen frische ware ersetzt!




gruß walzinger

Da muss ich leider zustimmen es geht nichts über frische zutaten, aber ansonsten coole sache weiter so

[Alfredo Mondamini]

Stein mit Schieber habe ich bei E..y geschossen.
Hier gibts ein paar Leute die das Ding auch haben, da habe ich mich dann auf die Suche gemacht.
Erfüllt seinen Zweck voll und ganz.

[Brandmeister]

Gruß und Glückwunsch nach Wiesbaden!

Seitdem sich die schwulen Hafensänger Fußballweltmeister nennen dürfen, habe ich keine Pizzeria mehr betreten und mir mit jedem Fiat Vorfahrtschlachten geliefert. Wenn ich mir aber Deine Bastelei anschaue, habe ich den Geschmack fast auf der Zunge. Ich werde über eine Sportgerät-Neuanschaffung nachdenken.

Danke für die Inspiration!