Neue Gewürzmischungen!

[IzeQube]

Hallo Zusammen,

angeregt von diesen ziemlich alten Thread habe ich mir auch mal ein paar Geschmacksrichtungen geholt.

Wenn man die mal Testen möchte, kann man sich bis zu 4 verschiedene Sorten (pro Beutel etwa 20g Inhalt) für umgerechnet 5 Euro zukommen lassen. Geht gut und klappte auch gut :-)

Allerdings muss ich ehrlich gestehen das ich mich mit denen irgendwie schwer tue. Ich habe heute mal 4 (Hähnchen-)Spieße gemacht und mit je einer Gewürzmischung mariniert. Die Spieße die mit Mexican und mit Oriental gewürzt waren, schmeckten viel zu extrem nach der Mischung. Piri Piri war ziemlich laff, aber dafür war das "Sweet & Smoky" von South African echt geil :-)



Wie wendet Ihr diese denn an? Ich habe so auf 2 EL Olivenöl einen gehäuften Teelöffel der jeweiligen Mischung gegeben, das ganze verrührt und dann anschließend zu den Fleischstücken gegeben. Scheint nicht so der Bringer zu sein...

Jetzt habe ich gelesen dass King of Grills bspw. eine Mischung aus Erdnußöl, Honig, Sojasauce und 1-2EL Oriental macht. Vielleicht sollte ich das auch mal probieren.

Gruß,
Oliver