Anfängerfragen zum Q 300

[Bobberle]

Hallo zusammen!

Ich habe mich zwar schon durchs Forum gewühlt aber einige Fragen habe ich noch.

1. Das Fleisch (Rind & Geflügel) bleibt immer sehr fest am Rost kleben (obwohl ich den Rost eingeölt habe). Ich habe jetzt bisher 3 mal gegrillt. Wird das mit der Zeit besser? Bei der Putenbrust ist die halbe Brust am Grill hängen geblieben . Habt hr hier einen Tipp für mich???

2. Die Reinigung des Gusseisernen Rostes bereitet mir auch noch Sorgen. Wie hier im Forum immer wieder empfohlen benutze ich eine Messingbürste. Aber selbst bei 15 Min ausbrennen und anschliesendem Schrubben mit der Bürste bleiben immer noch deutlich sichbare Spuren von verbrannten Grillgut am Rost hängen. In dem Pinkfarbenen Weber-Grill-Buch von GU habe ich gestern gelesen, dass die Q-Guss-Roste besser mit einer Stahlbürste zu reinigen wären... Was ist den nun richtig und empfohlen????? Mache ich damit nicht das Rost kaputt? Wie kriege ich dieses sch..... Rost nach dem grillen wieder sauber??? Haben diese Reste auch etwas mit dem anklebenden Fleich zu tun???

Besten Dank für Eure Hilfe!

Gruß
Boberle

[toni.f]

Zitat von Bobberle

1. Das Fleisch (Rind & Geflügel) bleibt immer sehr fest am Rost kleben (obwohl ich den Rost eingeölt habe). Ich habe jetzt bisher 3 mal gegrillt. Wird das mit der Zeit besser? Bei der Putenbrust ist die halbe Brust am Grill hängen geblieben . Habt hr hier einen Tipp für mich???

Keine Panik, das sind nur Anfangsschwierigkeiten. Am Gussrost klebt bald nix mehr, habe auch den Q300 bzw. 320. Der (das?) Gussrost sollte erstmal eingebrannt werden (kennst Du sicher aus anderen Threads, suche nach "einbrennen"), wenn Du das vergessen hast, macht es auch nichts. Eventuell ist auch die Temperatur zu niedrig, wenn Du das Fleisch auflegst. Am Wahrscheinlichsten ist es aber, dass Du zu schnell am Fleisch herumfummelst. Im ersten Moment klebt es an, das löst sich aber wieder. Also liegen lassen und vielleicht nach 6 Minuten oder so mal wieder vorsichtig anlupfen, ob es sich schon gelöst hat. Du musst ein wenig herumprobieren, auch mit den Zeiten und Temperaturen, bei mir klebte es anfangs auch.

Wenn nix mehr klebt, bleibt der Rost natürlich auch sauberer bzw. ist dann leichter sauber zu schrubben.

Viele Spaß mit dem Grill
Toni

[SmokingBull]

Will mich mal mit einer Frage einklinken. Ich spiele auch mit dem Gedanken mir einen Q300 zu kaufen. Kann den Grill sofort an eine 5 bzw. 11 kg Flasche anschließen, oder braucht man da einen Adapter?

[puch14]

Du kannst den Grill sofort an die Gasflasche anschliessen