kaufhilfe pro und contra zweier Smoker

[highspeed]

hallo

ich möchte auf einen smoker umsteigen in der Preisklasse bis 300€. ich habe mir da zwei modelle ausgesucht und stehe nun vor dem problem das ich mich nicht entscheiden kann.


Massiver Smoker BBQ GRILLWAGEN Holzkohle Grill ca. 90KG | eBay
mein pro= stabil contra= kleine grillfläche
oder

XXL Smoker BBQ Grill Grillwagen Barbecue Holzkohlegrill
Maße: 155 x 68 x 126 cm (LxBxH) Grillrost 95cm lang!
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mein pro= große grillfläche contra= nur 1,5mm stahl...

vielen dank im voraus

[Cruiser]

Täglich grüßt das Murmeltier ...

[grillsam]

Zitat von Cruiser

Täglich grüßt das Murmeltier ...

gefällt mir!

lg günter

[dika]

Also zu beiden "Smokern" solltest du wissen das es eher Chari´s sind also Chinabüchsen.
Heißt aber nicht das sie automatisch Schrott sind. Ich selber habe seit 5 Jahren auch so eine Büchse am laufen und sie macht fast alles was ich will. Auch wenn es durch das dünne Blech schwierig ist z.b. bei PP die Temperatur zu halten, es geht mit viel Sportsgeist.
Für den Preis ist es ok, denn ich hatte zum Zeitpunkt des kaufes auch nicht mehr flüssig
Wenn würde ich zu dem 2ten Model tendieren wegen der Größe.
Als Tipp immer schön mit einem preiswerten Speiseöl einölen und dann einbrennen lassen so ist er relativ gut gegen Rost geschützt.

Bei weiteren Fragen einfach fragen.

[bbq4you]

Zitat von Cruiser

Täglich grüßt das Murmeltier ...

... ist den schon wieder der 2. Februar?

[highspeed]

danke dika
das es auch mal eine normale antwort gibt.
was heißt PP?
hm wie meinst du das mit der temperatur halten?
das mit dem einbrennen habe ich auch vor....aber der große ist pulverbeschichtet.... und da ist eigentlich nix mit einbrennen. bei blanken stahl oder geschwärzten Stahl eher schon....

[dika]

PP ist Pulled Pork ( Schweinenacken z.b.) , such mal hier danach dann weißt du mehr.
Mit Temperatur halten ist gemeint das beim Smoken eine möglichst gleichbleibende Temperatur gehalten werden sollte.Und das kann bei einem PP auch schon mal 24 Std. sein, je nach größe.
Und logischer Weise ist ein Dünnblech Smoker wesentlich anfälliger von der Umgebungstempertur und auch von den Windverhältnissen wie ein 6mm. Smoker.
Aber keine Sorge es klappt auch in einer Chinabüchse, ich habe ja selbst auch so eine Büchse.