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04.02.2012, 09:58
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Morgen Holledauerin
 ,jep das geht, 1-2cm dick grobes Salz ohne Backpapier! Machst Kartoffeln? 
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und 
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04.02.2012, 10:05
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Ja - vielen Dank....... möcht ich ausprobieren....
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VG von der holledauerin 
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04.02.2012, 17:04
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Hallo,
hab hier noch ein knappes Kilo Schweinebraten aus der Oberschale welches ich morgen gern in den UDS werfen wollte. Habt ihr da ein paar Zubereitungsideen?? THX LG Ronny
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Zum Zeitpunkt des Postens war ich all meiner 5 Sinne (Stumpfsinn, Schwachsinn, Wahnsinn, Irrsinn und Unsinn) mächtig. Geändert von zeili (04.02.2012 um 17:34 Uhr)
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04.02.2012, 18:17
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Zitat:
Gruß, Uwe
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Gebildet ist, wer weiß, wo er findet, was er nicht weiß. http://www.facebook.com/u.h.richter https://www.xing.com/profile/UweH_Richter
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05.02.2012, 09:58
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hmmm, keiner ne idee
 nu hab ich den kleinen Klumpen einfach mit MD gerubbt und er kommt heut Nachmittag in die Tonne. Meint ihr ca 4 Stunden Reichen für eine KT von ca 70° bei GT von etwa 120-130° ? (ist ja nur ein knappes Kilo) LG Ronny
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Zum Zeitpunkt des Postens war ich all meiner 5 Sinne (Stumpfsinn, Schwachsinn, Wahnsinn, Irrsinn und Unsinn) mächtig.
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05.02.2012, 10:02
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Sollte reichen für so ein kleines Stück (lohnt ja das Feueranmachen gar nicht
 ). Wenn nicht, gib gegen Ende einfach ein bisschen mehr Gas/Temperatur.
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Gruß Ralf Schwerter zu Zapfhähnen!!! "Die Gräber sind voller Optimisten" (Terence Hill)
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05.02.2012, 11:24
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Bissfestigkeit Biltong/ Beef Jerkey
Hallo
wie fest sollte BJ standartmäßig sein? Zum gut essen oder lange daran kauen( Wie Schuhsohle)? Ja, ich weiß, ist schon eine dämliche Frage. Andreas 
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Weber Go anywhere, Selbstbau RF-Smoker, Selbstbau HBO, Kingsford Kugelgrill und Grill-Kleingedöns
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05.02.2012, 13:13
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Hi Andreas,
ich denke das ist Geschmacksache, wichtig ist das es komplett durch getrocknet ist damit es nicht verdirbt! Also ich trockne mein Fleisch 10-12 Stunden bei 50grad so mag ichs am liebsten, andere trocknen es länger und manche lassen es noch 2 Wochen reifen! Finde deinen Geschmack bzw. deine Konsistenz durch testen heraus! Es darf schon etwas fester sein zum kauen! 
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07.02.2012, 11:40
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Coleman 200a700
Servus!
Habe seit kurzem eine Coleman 200a700 Benzinlaterne in meinem Fundus die ich auch bereits nach kompletten zerlegen und wieder zusammenbauen zum leuchten gebracht hab. Nur hab ich bereits 2 Glühstrümpfe aus dem 3er Pack dabei geschrottet. Wer kann mir sagen, wo ich einigermaßen günstig passende Strümpfe herkrieg? Danke schonmal. Gruß Martl Geändert von BBQ-Martl (07.02.2012 um 11:46 Uhr)
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07.02.2012, 11:44
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Zitat:
 http://www.grillsportverein.de/forum...inth-5172.html
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Urlaub auf Bali, dann mit einem guten Reiseführer: http://www.baliurlaubundreisen.com/
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