Equipment Upgrade

[acesulfam]

Hi,

heute hat nach eine selbstverschuldeten längeren dhl-odysee endlich der postbote geklingelt :



2*Hühnersitze
Red Cedar
und mein Schwenkerkopf^^

Vielen Danke Praktifix

Jetzt sollte morgen noch die sidefirebox kommen, dann kann es losgehen

Daher gleich mal die frage an euch: Was soll ich ansetzen


mfg
aces

[Admin]

Hilf mir mit dem Schwenkerkopf.

Auf die Sidefirefox warte ich auch schon

1. Bier ansetzen, trinken und freuen, dass der Postonkel kam
2. Morgen Hähnchen kaufen, 1 BBC und 1 CBC machen.

Wie viele Leute erwartest Du?

[Bechthold]

Zitat von acesulfam

Daher gleich mal die frage an euch: Was soll ich ansetzen

2 * Beer Butt Chicken
4 * Lachs
3 * Sparkling Water Butt Quail



Mahlzeit!

Bechthold

[KnobiWanKenobi]

Zitat von Admin

Hilf mir mit dem Schwenkerkopf.

Stangen reinstecken umdrehen = Dreibein.

[acesulfam]

Hi,

hier der thread zum schwenkerkopf:
http://www.grillsportverein.de/forum...pic.php?t=5229

Gut ding will weile haben

Was die planung angeht ist mal wieder alles unsicher^^

Da dieses we bei uns noch die emmes, wichtiges stadtfest, ansteht, werde ich wohl erst am sonntag dazu kommen.

Zudem sind meine freunde auch immer so zuverlässig sind, ist über die genaue anzahl fast noch nix zu sagen. Bewegt sich dann meist so im rahmen von 3 bis 12
Je nachdem wer das we bis dahin überlebt hat.

Und dann ist das mit dem einkaufen immer noch so eine sache, kann ich auch frühstens am freitag abend machen wegen heimfahrt, etc.

So spontan hatte ich an gedacht, hatte ich auch schon lange nicht mehr.
Was rechnet man den da eigentlich an kg/person?


mfg
aces

[Natural Born Griller]

Zitat von acesulfam

Was soll ich ansetzen


mfg
aces

Na da bieten sich doch so richtig schöne NT Ribs an

Edit: Literatur sagt 500 Gramm / Person. Die Praxis liegt bei nem knappen Kilo.

[Admin]

Ich bin so heiß auf Freitag...... Da bekomme ich meine Babybackribs für 3 €/kg.

Leider sind die in der Hälfte zusammengesägt, weil die Metzgerei nicht anders schneidet, aber evt. wird das mal wieder was mit Raussitzen nach 2 Tagen Schnee. Spätestens am So oder Mo.

So ein DRECKSWETTER:

[acesulfam]

Hi,

heute mittag hat mich die ersehnte meldung erreicht: die box ist da

Und so wie ich das sehe, wird die einweihung auf hinauslaufen.
So der grillgott will, dass ich schöne in der kürze der zeit bekommen

Wie gut lassen sich denn nicht marinierte einfrieren?
Die planungsunsicherheit nimmt eher zu als ab


mfg
aces

[acesulfam]

Hi,

wass soll ich sagen das wochenende war zwar heftig, hatte aber fast nix mit grillen zu tun

Bin von bier zu bier geschwommen und konnte lediglich ein ein wenig direkt auflegen, damit wenigstens was da war, dass man runterspülen konnte^^

Da sich abzeichnete, dass die box nicht eingeweiht werden kann, hatte ich noch die hoffnung montag abend ein kleines bbc zu machen, aber selbst dies blieb mir verwehrt.

Der einzige lichblick ist der schwenker, der jetzt schon fast steht:

Lediglich das kettenkit und die höhenverstellung fehlt noch.

An dieser stelle nochmals herzlichsten dank an praktifix, das teil ist der hammer und steht wie eine 1.
Hab mich mal dran hochgezogen (kg's tuen nix zur sache) und er hat nicht mal gezuckt

Aufgrund des großen loches im kopf, muss ich allerdings von der ursprünglichen idee für die führung abweichen und mir was neues einfallen lassen.
Einfach nur die kette durchfallen lassen, sagt mir irgendwie nicht zu.

Und dass ich statt der ursprünglich geplanten edelstahlrohre jetzt einfach verzinkte aus dem baumarkt genommen habe, stört mich jetzt auch ein wenig.

Doch das dicke ende kommt natürlich noch:
Werde mich die nächsten wochen grilltechnisch nicht weiterbilden können, das examen steht an und fahrten in die heimat sind erstmal gestrichen

Dafür habe ich im suff bereits angekündigt, dass es im sommer eine ordentliche grillparty geben wird:
Beim spanferkel angefangen - das könnt ihr als hilferuf verstehen^^

Und ich lern jetzt weiter und denke an die nicht verwirklichten


mfg
aces

[Keiner]

Ach wegen Examen machst Du Dich hier in letzter Zeit etwas duenn?
Ich drueck Dir schonmal die Daumen

Edelstahl waere natuerlich schon ne Nummer besser, aber die Stangen kann man ja geschwind auswechseln.


Cu

P.S.: Was hat Dich am WE vom Grill ferngehalten?