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  #21 (permalink)  
Alt 16.09.2008, 19:31
Benutzerbild von gasschwenker
Knebeldreher
 
Registriert seit: 17.03.2008
Ort: Saarland
Standard

Nö. Das lag daran daß ich 2-3 Kilo Schulter bestellt hatte und das dann zwei Stücke waren.

Wenn ich´s am Stück will muß ich wohl "Krustenbraten" bestellen. Aber ganz ehrlich: Es war kein schlechter Braten.

Viele Grüße,
Gerhard
__________________
"Feuer machen damit das Hirn wächst" - frei nach Dieter Nuhr
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  #22 (permalink)  
Alt 16.09.2008, 19:32
Benutzerbild von die Bruckers
Grillkaiser
 
Registriert seit: 29.06.2008
Ort: Burgkirchen/Alz
Standard

Ok dann nehmen wir eine ganze Schulter und einen ganzen Nacken.
Das ganze dann für GöGa, 2 Wukis 1 Wuhu und mich.
Na hoffentlich werden wir dann satt. Oder hoffentlich bekommen wir da keine Fleischvergiftung.
Aber testen müssen wir das echt bald.
Danke für die Tips.

Dany und Peter
__________________
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie.
:my7:
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  #23 (permalink)  
Alt 16.09.2008, 19:35
Benutzerbild von CABBQ
Bundesgrillminister
 
Registriert seit: 28.09.2007
Ort: Ebersdorf
Standard Glaubenskrieg

Servusla,

kann mir einer mal erklären wodurch der Glaubenskrieg Nacken/Schulter genährt wird ?

Fairerweise muss ich sagen das ich bis jetzt nur mit Nacken gearbeitet habe.

Will da einer Überzeugungsarbeit leisten ?



Mfg

CABBQ
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Delfin ist doppelplusungut !
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Don´t drink and post.
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  #24 (permalink)  
Alt 16.09.2008, 19:36
Benutzerbild von Aschenka
Grillkaiser
 
Registriert seit: 28.09.2006
Ort: Sankt Augustin
Standard

Lässt sich spitzenmässig in Portionen einfrieren und dann in der Micro mit einer leckeren Sauce wieder aufwärmen.....
__________________
Gruss, Ted

Grillen macht Spass!!
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  #25 (permalink)  
Alt 16.09.2008, 19:37
Benutzerbild von die Bruckers
Grillkaiser
 
Registriert seit: 29.06.2008
Ort: Burgkirchen/Alz
Standard

Keine Überzeugungsarbeit.
Ich sehs als Entwicklungshilfe, die damit gemacht wird.
Find ich super


Peter
__________________
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie.
:my7:
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  #26 (permalink)  
Alt 16.09.2008, 19:39
Benutzerbild von bullrich
Youtube-Bot
 
Registriert seit: 04.07.2006
Ort: Hettstadt bei Würzburg
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Zitat:
Zitat von Brucker KnutschKuh
Keine Überzeugungsarbeit.
Ich sehs als Entwicklungshilfe, die da mit mit gemacht wird.
Find ich super


Peter
Rechtschreibreform ??





__________________
Bulli :prost:
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  #27 (permalink)  
Alt 16.09.2008, 19:44
Benutzerbild von Aschenka
Grillkaiser
 
Registriert seit: 28.09.2006
Ort: Sankt Augustin
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Wer einmal das Schulterblatt aus dem Fleisch zog, wie einst Artus Excalibur aus dem Stein, der weiß wovon ich rede.
__________________
Gruss, Ted

Grillen macht Spass!!
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  #28 (permalink)  
Alt 16.09.2008, 19:52
Benutzerbild von Natural Born Griller
Grillgott
 
Registriert seit: 26.05.2004
Ort: Backnang
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Ted, Du bringst mich da auf nen Gedanken......
__________________
Der Koch kann gebildet werden, der Bratkünstler wird geboren.
Jean Anthelme Brillat-Savarin, (1755 - 1826), französischer Schriftsteller, Jurist und Gastronom, Lehrbuch der Gastronomie und Tafelfreuden
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  #29 (permalink)  
Alt 16.09.2008, 19:54
Fleischmogul
 
Registriert seit: 27.04.2006
Grillteller eine Nachricht über ICQ schicken
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Zitat:
Zitat von Aschenka
Wer einmal das Schulterblatt aus dem Fleisch zog, wie einst Artus Excalibur aus dem Stein, der weiß wovon ich rede.


Ob Nacken oder Schulter ist ja schon fast ne Glaubensfrage.
Hauptsache ein ordentliche großes Stück, am besten ganze Schulter oder Nacken.
Ich bevorzuge mittlerweile Nacken ohne Knochen.
__________________
Wer Käse will muss Kälber schlachten!

Balls out, my life is a slut
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  #30 (permalink)  
Alt 16.09.2008, 20:01
Benutzerbild von Natural Born Griller
Grillgott
 
Registriert seit: 26.05.2004
Ort: Backnang
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NUR ganze Schulter oder Nacken, je nach gusto.

Mit halben Dingern wird das gar nix.
__________________
Der Koch kann gebildet werden, der Bratkünstler wird geboren.
Jean Anthelme Brillat-Savarin, (1755 - 1826), französischer Schriftsteller, Jurist und Gastronom, Lehrbuch der Gastronomie und Tafelfreuden
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