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  #31 (permalink)  
Alt 20.05.2005, 07:37
Benutzerbild von Grillpapst
Grillkaiser
 
Registriert seit: 19.05.2005
Ort: Stuttgart / Shanghai
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Müßte eigentlich erlaubt sein...Sonst dürfte er sie nicht verkaufen oder??Oder verkauft er auch Hakenkreuzfahnen?
Also laß das Ding wedeln und fertig...Wenn`s einen stört
soll er wegschaun...

Prost und frohes Grillen...
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  #32 (permalink)  
Alt 20.05.2005, 20:41
Benutzerbild von Guzzi
Grillkönig
 
Registriert seit: 01.01.1970
Ort: Bayern
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Sers,

die sozusagen erste inoffizielle Grillsportvereinsflagge war diese hier:



(bzw. so ähnlich)

Hatte ich mal bei einem der verrückten MotoX-Crustyfilme gesehen und mir dann bei ebay gezogen.
War u.a. bei einer einschlägigen Dreissgerfeier geflaggt, und ich Depp hab dann vergessen sie abzunehmen -> verschwunden im Nirwana. Admin erinnerst sich vielleicht dran (oder auch nicht)

Grüße...
__________________

If today was perfect there would be no need for tomorrow
Everyone believes in something ... I believe I´ll have another beer
Ich halt nicht viel von wenig Bier.
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  #33 (permalink)  
Alt 20.05.2005, 21:15
Grillkaiser
 
Registriert seit: 26.07.2004
Standard

Ihr bringt mich da auf eine Idee:

Ich habe eine Fahne mit dem venezianischen Löwen. Die könnte ich bei der nächsten Party neben den und stellen. Dann Fisch aus dem Smoker, Olivenbrot aus dem DO und Leber vom direkten Grill.

"...
Ein erfolgreiches Gericht der venezianischen oder besser venetischen Küche ist die berühmte fegato alle cipolle (Leber mit Zwiebeln), für die uns Leonardi das folgende Rezept anbietet: «Fegato di mongana alla veneziana».

«Man schneide vier oder fünf Zwiebeln in Streifen, man gebe sie in einer Kasserolle mit einem Stückchen Butter und ein wenig Öl auf das Feuer und lasse sie auf kleiner Flamme andünsten, ohne dass sie Farbe annehmen. Man nehme eine Leber (fegato di mongana), entferne Haut und Sehnen, schneide sie in hauchdünne Scheiben, und gebe sie kurz vor dem Servieren zusammen mit den Zwiebeln auf ein ziemlich lebhaftes Feuer; man füge gehackte Petersilie hinzu, lasse sie genau richtig unter häufigem Wenden kochen und man serviere sie ein wenig entfettet mit zwei Esslöffeln culì und Zitronensaft».
..."


Quelle: http://www.g26.ch/italien_kochen_veneto.html

Das Verb "kochen" ersetze ich in der Regel durch "braten/grillen"

Ich liebe Leber.


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  #34 (permalink)  
Alt 20.05.2005, 21:34
Benutzerbild von Admin
BOFH
 
Registriert seit: 09.07.1974
Ort: Altusried
Standard

Fegato rockt das Haus...Und vor allem mit Zwiebeln und Weißwein. Eines meiner Lieblingsgerichte! Mjammjam...
__________________
Die Arbeit läuft Dir nicht davon, wenn Du Deinem Kind den Regenbogen zeigst.
Aber der Regenbogen wartet nicht, bis Du mit der Arbeit fertig bist.

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