Keine Temperatur

[Der Waschbär]

Hallo ich bin ein neues Mitglied ( Peter ) aus Thüringen

Kein Neuling am grill.
Und ich habe da ein Problem . Ich habe mir einen Weber CG 57 gekauft und ich bekomme keine Temperatur in den Grill 150 C° und gut mit der Glut .
Nun die Frage ist das alles ?

Briketts ist I.O.
Luft oben und unten sind auf.

[chrisC]

Für eine Antwort werden mehr Fakten benötigt.

Weber CG 57?
Womit misst Du denn die Temperatur?
Was für Briketts verwendest Du und in welcher Menge?
Bekommt Dein Grillgut, unabhängig von der gemessenen Temperatur, ein "Branding"?

[Der Waschbär]

Hallo chrisC

-Weber Compact Kettle 57 cm
-Backofen Thermometer bis 300C°
-Briketts sind FLASH von ( METTO ) ca 18 st pro Seite
-"Branding"?

[chrisC]

Ich meinte, ob Du auf deinem Grillgut Spuren vom heißen Grillrost erkennen kannst.
Die Briketts sollten nicht alle nebeneinander, sondern aufeinander liegen.
Dann entwickeln diese wesentlich mehr und auch länger Hitze.

Ich zähle die Briketts nie ab. Ein Lidl / Aldi AZK sind ca. 1,2-1,5kg.
Das entspricht einem vollen und einem zur Hälfte gefüllten Weber Kohlekorb.
Auch ohne die Kohlekörbe habe ich die durchgeglühten Briketts immer übereinander geschichtet.

[brenner]

Hi,

such im Forum mal nach den Kohletests .... die Qualitäten schwanken enorm.

Eigentlich soll man einen Sack kaufen, die Palette vorher markieren und wenn die Kohle was taugt gleich einen Vorrat kaufen.

Wirklich gute Qualität muss man auch erst mal erkennen können, auch die guten Qualitäten unterscheiden sich noch ein bischen, ich bin noch verärgert dass ich bei meinem ersten Test nicht gleich die ganze Palette gekauft habe.

[Der Waschbär]

brenner ,/, chrisC

Danke für die Antworten.
Fehler erkannt Briketts schichten sind wahrscheinlich zu wenig .



Grüße aus Thüringen
Der Waschbär