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24.09.2011, 09:17
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Asche auf mein Haupt - bisher war ich nicht erfolgreich.
Mein MMV hier vor Ort, ist nicht ausgestattet für Dry Age. Sein Kühlraum ist zu klein. Die Klostermetzgerei, die es mir anbot ist relativ weit weg und mein Kühler noch recht voll mit C&C Leckerlis. Sorry, NOCH... habe ich es nicht gebacken bekommen.
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 Andi
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