Samstag der 07. Mai 2011 in Forchheim!

[sunshine-freak]

Hey ihr Fleischfreunde.

Ich bin Moderator und Treffen Organisator des Fiesta ST's Forum's und möchte meine Meute mal ordentlich begrillen!

Die letzten beiden Jahre waren wir um die 50 Auto's und 70 Personen, die aber nicht alle gleichzeitig am Platz waren.
Dieses Jahr rechnen wir mit genauso viel Anteilnahme.

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Ich suche jemanden, der in Forchheim oder nahen Umkreis wohnt und Bock hätte mit mir zusammen die hungrigen Meuler zu stopfen

Wir hatten uns die letzten Jahre immer einen Gasgrill ausgeliehen und konventionell die Würstchen und Steak's gegrillt.
Dieses Jahr möchte ich mit Low&Slow begeistern.

Ich dachte an ein Paar ordentliche Schweinenacken, die wir zu Bratenbrötchen vergrillen.

Was ich also bräuchte wären 1-2 57ziger Kugelgrill entweder als Leihgabe oder bei Interesse samt dem dazugehörigen Besitzer, der an diesem Samstag Zeit hat.

Ich würde das Fleisch kaufen, marinieren, mumifizieren und mitbringen, samt dem benötigten Heizmaterial (Heat Beads) und Minionring!

Mein Problem ist, das ich selbst 150km nach Forchheim habe und für 3-Tage Zelten dem Kofferraum voll habe mit Zelt und den ganzen Geschiss, sodass ich meinen ODC 57er Charcoal nicht mitnehmen kann.

Eventuell kann ich noch einen alten Weber OTG besorgen, aber das steht noch in den Sternen.

Natürlich ist hier beim Treffen ein Budget für den Grill eingeplant, das wir auch gerne bezahlen würden.
Für nähere Info's hier bitte eine PN an mich.

gruß euer Sunshine-Freak

[Cruiser]

Schreib mal dazu, wie viele Personen ihr seid.

[sunshine-freak]

Danke dir, ich habs ergänzt!
50 Personen sind wir sicherlich wieder...

Ich dachte an 4 Schweinenacken, verteilt auf 2 Kugelgrills oder je nachdem wie die Resonanz auf meinen Vorschlag ist, auch eventuell nur 2 Schweinenacken und auf dem 2ten Grill die Konventionelle Methode mit Steaks und Würstchen direkt.

[bierwurst-Franken]

Einen L&S-Grill für zwei Nacken könnt ihr gern von mir ausleihen (90408 Nürnberg). Ob ich Zeit habe, dabei zu sein, weiß ich leider noch nicht.

Bitte bei Interesse PN.

[Belzi]

Hmmm , nach FO hab ich ungefähr 40km.
An Hardware kann ich anbieten -
2 x 67er , 1 x 57er , Smoker Eigenbau 2,80lang.
Da ginge nebenher noch `ne Ladung Spare Ribs...

[waldwuser]

@ Belzi, Du hast den Sputnik vergesen

[sunshine-freak]

Zitat von Belzi

Hmmm , nach FO hab ich ungefähr 40km.
An Hardware kann ich anbieten -
2 x 67er , 1 x 57er , Smoker Eigenbau 2,80lang.
Da ginge nebenher noch `ne Ladung Spare Ribs...

Spitzenmässig

Was meinst du wäre da am besten geeignet von deinen Gerätschaften für 4 ganze Scheinenacken??

Ich dachte halt an 2x 57er, wobei deine 2x 67er schon alles toppen würden!
Könntest du die beiden Riesenteile den Transportieren so ohne weiteres??

Oder meinst dein Smoker, wäre gleich die bessere Wahl?
Da kenn ich mich nicht aus, hab ja nur meinen ODC Charcoal 57er!

PS: Just in diesem Moment gart wieder ein Nacken darin GT 112° KT 55°

[Belzi]

Hast pm...

[Belzi]

Nun , ich denke , das kann ich jetz mal `rauslassen -
ich werd wohl die Motorfreaks ein wenig begrillen.

Heute hatten wir Location-Termin ( ein geiler Zeltplatz!)und mit Sunshine-Freak und seinen Leutz so ziemlich alles bequatscht.
Der Plan steht im Moment bei 3 Nacken , die Sunshine-Freak besorgt und rubbt,
und etwa 20 Ribs , die ich dazu stelle.
Mal schaun , ob ich die mit Motoröl moppen soll...hehe...

Alles in allem eine wohl zu bewältigende Aufgabe , die hoffentlich auch einen Haufen Spass macht !
Fredfortführung und - so ich dazu komme - auch ein paar Bilders dann kurz nach dem 07.05.!

[bullrich]

hmm,

ich würe auch kommen ! allerdings möchte ich mal so einen Focus ST im kontrollierten Drift sehen oder selbst mal reinschmeissen !

ist das u.U. auch möglich ? ( hatte mal einen Ford Puma Cup Wagen )