Eigenbau gemauerter Holzbackofen

[Farmer3s]

Ich wollte schon seid ein paar Jahren einen HBO bauen, aber da ich bis vor einem Jahr noch Mieter war ist die Standortfrage immer so ein Problem gewesen. Nun Haus gekauft und los gehts mit dem HBO bau. Ich wollte in diesem Jahr versuchen noch bis zur geschütteten Betondecke zu kommen und dann den Winter abwarten, aber so wie ich mich kenne baue ich wohl noch ein Zelt um im Winter weiter zu kommen. Ich hätte natürlich gerne früher angefangen aber am Haus war doch einiges zu machen was wichtiger war.

Das Fundament war im ersten Anlauf(03.10.2011) zu klein(1,20x160cm), daher hab ich es vergrößert auf 185 x 190 cm. Hierzu alle 15-20 cm Löcher in das alte Fundment gebohrt und 12mm Baustahl von 30 cm Länge eingesteckt um eine haltbare Verbindung herzustellen. Die Backfläche soll später 80 x 120cm werden ,das Backgewölbe selbst wird wohl aus Mauerziegeln gemauert werden. Rechts vom Backofen soll dann eine Ablage von 50cm Tiefe entstehen.



Die ersten Reihen hab ich auch schon gemauert, die Kalksansteine werden später verputz und farblich gestrichen. Bei den Mauerziegel handelt es sich um alte Steine die teilweise sehr krumm und schief sind. Gar nicht soo einfach wenn man kein Maurer ist. Die Fugen hab ich ausgekratzt und werde sie später verfugen.



Gruß Jörn

[nstyles]

Hauptsache der Anfang ist gemacht. Der Rest kommt dann schon. Wir hoffen auf weitere Bilder.

[Grillen_will_i]

*mal ne Bank anschlepp und hinsetz*

[Farmer3s]

Kleines Update von Gestern, heute war das Wetter zu bescheiden zum mauern,leider.



Ich bin dann im Keller geblieben und hab schon mal die Schalung für den unteren Rundbogen gebaut.

[Farmer3s]

Hallo,

das Wetter war heute sehr wechselhaft, Wind mit Regen....wieder kein mauern möglich. Aber die Backofentür will ja auch schon mal gebaut werden, also ab in den Keller und Material zusammen suchen.

Bilder sagen dann doch mehr als Worte, ach ja ich bin kein Metaller...
Die Backofentür hat die Maße 60 x 40cm, ist auf 26 cm geteilt. Also so das man unten aufmachen kann und oben zu lässt...logisch, oder?

Erstmal den Rahmen


Dann den Stich nach oben

MIt den beiden Türen, noch ohne Rahmen

Jetzt mit fast fertigem Rahmen an den Türen

Und nun mit Schanieren an der unteren Tür, die Schrauben sind nur provisorisch, hatte keine kurzen Schloßschrauben in der Größe.

Morgen soll das Wetter besser werden dann wird wieder gemauert und wenn nicht geht es in den warmen Keller.

[Andreas H.]

Hallo

wie willst du die Tür festmachen?
Ich habe bei meiner Tür seitlich und oben Lochband angeschweißt, das wird dann beim Einmauern zwischen die Steine gelegt.

Andreas

[Farmer3s]

Zitat von Andreas H.

Hallo

wie willst du die Tür festmachen?
Ich habe bei meiner Tür seitlich und oben Lochband angeschweißt, das wird dann beim Einmauern zwischen die Steine gelegt.

Andreas

Moin Andreas,

die Idee mit dem Lochband find ich gut, das ist nicht so starr um es eventuell noch biegen zu können beim einbau, danke.
Hab mir Dein Ofenbau mal angesehn, schaut echt gut aus. Genialer Garten! Und deine Lösung mit dem Schanier gefällt mir, ich glaub ich ändere das nochmal bei mir.
Das mit der zweiten Kammer hatte ich auch erst überlegt, aber jetz hab ich eine ganz andere Idee. Ich werde neben dem Gewölbe(links/rechts) einen Schacht abmauern Höhe wie senkrechter Teil des Gewölbes, Tiefe wie Gewölbe, Breite ca 15 cm. Zugang von Vorne. Dann werde ich ein Stück über der Backfläche die Stoßfugen des Gewölbes offen lassen und ein wenig größer machen. Jetzt kann man beim anheizen hier Luft geben(Sekundärluft), Rauch erzeugen oder indirekt nachheizen. So sind meine Überlegungen...wenn es nicht klappt Stoßfugen zu und Schächte mit Dämmung verfüllen.

[Farmer3s]

Nabend,

nachdem ich mir Andreas seine Tür hier im Forum angesehen habe bin ich dann ab in die Werkstatt um das passende zu suchen und bin auch fündig geworden. Dann wieder die Schaniere ab und neue bauen. Dann Griffe suchen und wie ich finde eine witzige Lösung gefunden, ist zwar kein Feuerharken aber ein Einreißharken bei Feuer...naja im Ofen ist ja später auch Feuer.

Hier der Einreißharken

Ich hab an den Türen und Rahmen(Rückseitig) kleine Schrägen(Dreiecke) aufgeschweißt dadurch heben sich die Türen in ihre Endposition. So ein ganz klein wenig Spiel haben die Schaniere ja doch und so sind sie geschlossen entlastet und schliessen ganz leicht.

Und heute war nur Wind und kein Regen also Kelle in die Hand und weiter Mauern. Am Rundbogen fehlen jetzt noch zwei Reihen dann ist die Endhöhe für sie Betonplatte erreicht. Mal sehen wie weit ich morgen komme.

[fleischjunge]

Zitat von Farmer3s

[...] das Backgewölbe selbst wird wohl aus Mauerziegeln gemauert werden [...]

Halten die Mauerziegel die Temperaturen im HBO aus? Hast Du da evtl Erfahrungswerte?
Hab das selbe für meinen Pompeii Ofen vor, weil Mauerziegel oder offenporige Klinkersteine nur einen Bruchteil von Schamottsteinen kosten?!

[Farmer3s]

Zitat von fleischjunge

Halten die Mauerziegel die Temperaturen im HBO aus? Hast Du da evtl Erfahrungswerte?
Hab das selbe für meinen Pompeii Ofen vor, weil Mauerziegel oder offenporige Klinkersteine nur einen Bruchteil von Schamottsteinen kosten?!

Moin,
Erfahrungswerte habe ich da keine aber es gibt ja genügend HBO die so gebaut sind und funktionieren. Die Temperatur werden sie glaube ich locker überstehen. Sicher werden die Mauerziegel weniger Wärme speichern da sie weniger Maße haben, aber ich glaube das es nicht so schlimm sein wird. Wichtig ist halt auch das dämmen hinter der Schicht damit die Wärme schön da beibt wo sie ist und gebraucht wird. In meinem Fall werden aber wahrscheinlich noch Schamottsteine hinter den Mauerziegeln zum Einsatz kommen. Das sind aber Speichersteine(dunkelbraun) aus einem Kachelofen der nicht mehr gebraucht wurde.