| Holzbackofen Pizza, Flammkuchen, Aufläufe, Brot.....Eigentlich ist alles möglich mit einem Holzbackofen. |
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31.01.2012, 17:29
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Fougasse sind richtig lecker, die haben wir auch schon öfters gebacken. Der Duft beim Backen und die Röstaromen bei dieser Art der Zubereitung sind einfach herrlich. Lässt Du die wirklich trocknen?
Gruß Matthias
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Gruß Matthias 
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31.01.2012, 17:49
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Fougasse Brot backen
Hallo jagger,
die Fougasse Brote sehen lecker aus, mit Rosmarin oder Kümmel drauf sind die bestimmt auch ganz toll.  Wo hast du die Brote gebacken, oben ? oder unten ausgeräumt und dann eingeschossen ? Ich werde das bestimmt auch mal probieren Gruß, Diddi 
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"ramstern" ist einfach "Spitze"
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31.01.2012, 18:26
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Zitat:
Zitat:
 natürlich nicht - unser wuki meinte nur dann hätte sie die griffbereit am tisch - die sind mittlerweile eh schon alle weggefuttert...
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barbecue what you want - this is the law! 
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06.02.2012, 15:12
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Die sehen vielleicht lecker aus !!! Mein Kompliment, Rudolf. Aber bei der Hilfe ist das ja kein Wunder. Süß, die Kleine
Geändert von Backwahn (07.02.2012 um 07:40 Uhr)
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06.02.2012, 17:44
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Fougasse aus diesem Buch ?
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06.02.2012, 19:49
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Zitat:
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barbecue what you want - this is the law!
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06.02.2012, 19:59
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Ey, hab ich ja eben erst gesehen.
Das ist doch mal was Anderes. Sehr schön!
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Wer Geld verliert, verliert viel. Wer Freunde verliert, verliert noch mehr. Wer die Lust an gutem Essen verliert, verliert alles.
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15.02.2012, 14:44
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Servus jagger,
ja das Auge ißt ja bekanndlich mit, sieht richtig Klasse aus, wird bestimmt no ausprobiert.
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Herzliche Grüße aus dem Bayrischen Schwabenländle Maze  Englische Ruine mit HBO und Grill
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16.02.2012, 07:42
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Hallo jagger,
tolles Brot, das werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Hier ist noch ein tolles Brotbuch, mit viel info rund ums Brot backen.  Gruß Auster 
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