Kachelofen goes HBO.........

[Myddrin]

Moin, da ich ja "noch" keinen Ramster oder ähnliches habe und mir die Pizza vom einheimischen Boten schon länger nicht mehr schmeckt.
Und ich aber voll bock auf Pizza hatte musste ne Lösung her.

Habe vor ein paar Wochen zu meiner Göfreu gesagt: "Hier kommt kein Pizzabote mehr her" und so war ich in Zugzwang.

Da ich vom Ofenbau noch einiges liegen habe und ich heute morgen die "Idee" hatte, gings es heute nach der Arbeit ans Werk und 30min Später war die Lösung da.

Aber seht selber:
Teig hier aussem Forum, Belag nach Wahl insgesamt waren es 4 Variationen.
Rezepte müssen noch angepasst werden, aber mit dem Ergebnis sind Göfreu und ich mehr als zu frieden.
Habe auch noch das Fingerfood Rezept von Cruiser gemacht, das mögen wir hier echt gern, aber leider sind sie Brikkets geworden, sry Cruiser, aber als Fladen waren sie hammer.


Worte aus, Bilder an (Hoffe Qualität reicht aus "Muss mir wohl auch bald mal ne neu Digi kaufen") Ich sach nur das teuerste Forum wo gibt.

















Wird auf jeden Fall weiter getestet. Und ich denke da geht noch einiges.....

Wie immer Danke an Euch alle für´s fleißige posten und kopieren lassen.

lg Marco

[BBQfertig]

Endlich hat der Kachelofen auch im Sommer seinen Sinn.

PS: Ich finde es klasse, dass Ihr auch Mißgeschicke mit veröffentlicht. Es motiviert zum Weitermachen!

[snugdoc]

Sehr schön, Du weißt ja: Versuch mach kluch, und andere Leute schlau !!

Weiter so, ich bin gespannt.

Grüße aus Kiel

[Farmer3s]

Geile Idee! Die Pizzen sehen doch gut aus, ich mach das Holz immer schön klein und spiel ein wenig mit der Tür bei meinem Pizzakaminofen.

[Myddrin]

Ja das mit dem kleinen Holz hatte ich für morgen auch schon im Sinn und die Türen jap wichtiger Faktor.

Aber ich bleibe definitiv dran......macht echt Spaß und man ist im warmen

Jeder der die Möglichkeit hat sollte das mal machen is nen riesen Spaß und meine Gofreu hat echt doof geguckt als da ne Pizza aussem Ofen kam.

lg

[hjkopf]

Top Idee

[Myddrin]

Zitat von Farmer3s

Geile Idee! Die Pizzen sehen doch gut aus, ich mach das Holz immer schön klein und spiel ein wenig mit der Tür bei meinem Pizzakaminofen.

Moin,

genau so gemacht kleine Hölzer bereit gelegt und über 2h Pizza gebacken....
Noch besser wie gestern, echt. Bissel mit den Lüftungsschiebern gespielt und alles super.


Da geht noch was, oder? Vorschläge?

Bin für alles offen und mega angefixt, weiß erst seit gestern/heute was ich da eigenlich für Traum stehen habe. Vorher war das einfach nur nen Ofen , jetzt ist das nen...............mir fehlen die Worte , aber Ideen da.

Euch nen ruhigen Freitag lg Marco

[weschnitzbube]

Cool

[fastride]

Zitat von Myddrin

Da geht noch was, oder? Vorschläge?

Wenn Ich Deine Bilder so angucke, hast Du ein wenig zu wenig Oberhitze für Pizza...(ist da eine grosse Öffnung im Ofen ?)

Ich würd noch eine Vorrichtung bauen, auf die du noch mal so nen Schamottstein oben drauf legen kannst....

Pizza = Quickie

Beim Brottbacken (LongJob) das Prinzip der "fallenden Hitze" beachten...
Dann wird es nicht ganz so Meteoritenschwarz

[grillbird]

Sowas hab ich wohl schon mal gesehen:

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