Holzbackofen Pizza, Flammkuchen, Aufläufe, Brot.....Eigentlich ist alles möglich mit einem Holzbackofen.


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Alt 27.11.2009, 21:36
Veganer
 
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Standard mein 1. Brot in Ramster le rond

Moin, moin,
nach einbrennen nun mein erste Brot aus "le rond"
Hatte noch kein Thermometer, ist Heute gekommen, so gleich ins Tiefe.
Brotmischung aus der Tüte (0,65 €) und Holz in der Ramster, da war soviel Wind das mehr Rauch unter draus kam dann aus dem Kamin.
45° Ecke drauf gestellt und der Ofen richtig angeheizt.
45 Min.der geschätzte Temperatur gehalten, leider war noch viel zu viel Holz drin, aber was sollst alles draus, Steine abwischen, Brotteig herrein.
Ungefähr 30 Min. später Brote gedreht und 15 Min. später heraus genommen.
Sehen gut aus, schmecken gut, selbst mein Enkel (1,5) findet es "echt lekker"
und wie versprochen mit ein Bild

MfG

Simon
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Alt 27.11.2009, 22:11
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Muss sagen sehen sehr gut aus
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Alt 27.11.2009, 22:18
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Standard mein 1. Brot in Ramster

Zitat:
Zitat von Frechdaxle Beitrag anzeigen
Muss sagen sehen sehr gut aus
das schöne ist, sie schmecken auch so, bin schon gespannt auf mein erste echte Brot (kein Brotmix)
Simon
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Alt 27.11.2009, 23:27
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Ich bin mal so frei ...




Nicht schlecht für's erste mal
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  #5 (permalink)  
Alt 28.11.2009, 07:39
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schaut ja toll aus

lg Christian
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  #6 (permalink)  
Alt 29.11.2009, 15:17
Horch a mal
 
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Net schlecht !!



Grüße
Backwahn


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  #7 (permalink)  
Alt 29.11.2009, 15:41
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Schaut sehr gut aus! Wir hatten heute auch Brotbackpremiere

Viele Grüße
Moni
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  #8 (permalink)  
Alt 30.11.2009, 19:44
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Respekt beim ersten Versuch-wirklich toll geworden
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