Mein Holzbackofen italienischer Bauart in den Tiroler Bergen

[LoneRider]

War ich doch jetzt eine Zeit lang nicht mehr im GSV und da ist plötzlich ein Unterforum für Holzbackofen.
Was will ein nun seit 2 1/2 Jahren passionierter Holzbackofen-Bäcker mehr...

Dann werd ich mein Ding hier in dem Forum mal kurz präsentieren ...

Ist ein Kuppelofen aus einem italienischen Bausatz,eingehüllt mit Steinwolle, ummauert mit Steinen aus den Wiesen im Umfeld, ein Dach drüber und schon kanns losgehen...


Hier sieht man das innere in Bauteilen


Darin wurden Pizzas gebacken:


... und andere Sachen, von denen finde ich aber gerade keine Fotos...

Thomas

[Cruiser]

Fett...
Da bin ich mal auf weitere Berichte gespannt.

Wohnst Du auch dort?

[LoneRider]

Zum Glück wohn ich dort (in Tirol) aber zum Backofen muss ich 20 min. mit meinem Geländefahrzeug (Puch Haflinger Bj. 1967) fahren.

Hab gerade vorher mein Archiv durchgesehen, leider hab ich wenig Fotos, war meistens mehr mit dem Backen beschäftigt, als mit dem Fotographieren...

Aber da es ja jetzt ein passendes Forum gibt, vielleicht achte ich in Zukunft besser auf die entsprechende Fotodokumentation.

Inzwischen wurde, rechts neben dem Backofen in die Steinmauer eine BBQ Tonne eingebaut, und rechts neben dem Ofen wurde eine Bank um den Lagerfeuerplatz gebaut..

[Admin]

Sehr sehr cool.

Aber da liegt wohl gerade noch dicke Schnee?

[Cruiser]

Starkes Gefährt

[Nocat]

...ja da reine Wahnsinn, da gibt's ja a totale Alpenverköstigung.
Ein Traum für "Großstädter", die wollen da Urlaub machen, wo Du zuhause bist.
Super, daß Du uns - wieder - gefunden hast, gerne hören/sehen wir mehr von dir.

Sei gegrüßt vom Nocat
aus München-Waldtrudering

[El Grecco]

Hallo.
Der sieht ja suuuuuper aus

[Sturmglut]

Hallo ,

das der Ofen schaut ja mal echt super aus und er steht in einer echt guten Location !!
Ich freu mich schön auf weitere Berichte von dir !!

[LoneRider]

Zitat von Admin

Sehr sehr cool.

Aber da liegt wohl gerade noch dicke Schnee?

So hat es zumindest im Dezember ausgesehen

[LoneRider]

Jetzt hab ich ein aktuelleres Foto ausgegraben, da sieht man den Ofen, die BBQ Tonne daneben, den Lagerfeuerplatz der für die Muurikka und Dutch Oven Platz bietet...