Mutzbraten im Ramster

[Frischling]

Hallo zusammen,

damit Sturmglut und Feuersturm nicht die Einzigen sind mit Berichten hier nun mein Beitrag

Also gestern den Mutzbraten (Rezept aus dem Forum) in Gewürze und Schwarzbier eingelegt



Heute dann auf den Spieß damit (war auch gleichzeitig die Premiere für den Spieß) und die Marinade, schön mit Zwiebeln und Knobi, in den Feuerraum



Das passende Getränk darf natürlich nicht fehlen



Nach ca. 1,5h später sah es dann etwa so aus




Dazu gab's, nicht ganz stilecht, Folienkartoffeln, und die Zwiebeln aus der Marinade

Wirklich lecker...

[Feuersturm]

Hallo


Hier ist Feuersturm

Als erstes respekt das Essen sieht sehr lecker aus wirklich
Jetzt bin ich froh das es auch mal wieder Berichte gibt hi spaß
immer weiter so und viele Berichte

gruß Feuersturm

[El Grecco]

Hallo.
Das sieht doch sehr gut aus

[Woodfire]

Schön Dein geramsterter Mutzbraten -Habe den Spieß schon lange nicht mehr genutzt. Werde ich auch mal nachbasteln

Gruß
Woodfire

[Hunter]

Seiht sehr lecker und saftig aus. Weiter so !!!

[Sturmglut]

Hallo aus Ramstein,

schaut echt gut aus.

Eine Frage noch mit was hast du den Ofen gestrichen der glänzt so ???

[Frischling]

Zitat von Sturmglut

Hallo aus Ramstein,

schaut echt gut aus.

Eine Frage noch mit was hast du den Ofen gestrichen der glänzt so ???

Der Ofen ist mit Leinölfirniss gestrichen. Gibts auch bei Thomas und soll als Korrosionsschutz wirken. Der Ofen ist bei mir leider nicht vollständig unter Dach und kann dann schon mal nassregnen und da ist der Schutz vielleicht nicht schlecht.