| Holzbackofen Pizza, Flammkuchen, Aufläufe, Brot.....Eigentlich ist alles möglich mit einem Holzbackofen. |
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23.04.2009, 15:30
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Sandkuchen im Ramster
Grüßt Euch,
sooo..... heute mal Sandkuchen im le rond. Also zuerst habe ich den Ofen, ausgestattet mit Schamottausbausatz, hochgefeuert auf ca. 250 Grad, die Temperatur 20 Minuten gehalten, dann Rauchrohrdrosselklappe geschlossen. Während der Ofen runterkühlte, hat Göga Teig für Sandkuchen gezaubert. Ich den Teig in die Formen gefüllt und in den Ofen eingeschoben.     Dann habe ich den Ofen einfach 45 Minuten ohne zu feuern alleine gelassen.  Resultat im Ofen   und fertig ...     Geschmeckt hat er  Grüße Thomas 
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23.04.2009, 16:44
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 ... ob ich das mal mit den Silikonformen meiner Frau probieren kann  
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Bitte keine Anfragen an mich zu Themen die schon hinreichend beantwortet sind ... Danke
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