Holzbackofen Pizza, Flammkuchen, Aufläufe, Brot.....Eigentlich ist alles möglich mit einem Holzbackofen.


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  #1 (permalink)  
Alt 13.06.2009, 20:32
Vegetarier
 
Registriert seit: 23.03.2009
Ort: Stuttgart
Standard Sommerporjekt 2009 - mein Ramster ist fertig!

Nachdem ich von meiner Fila letztes Jahr eigentlich einen Lerond zur Silberhochzeit bekommen hätte, aber beim Backfest bei Ramsters so begeistert war, habe ich die Option vor Ort noch in einen Legrand getauscht.(Man(n) gönnt sich ja sonst nichts).
Jetzt war die Frage wie soll das Ding am Schluss aussehen?
Dank der tollen Dokumentation der Daudaus hier im Forum und der telefonischen Hotline von Thomas Ramster war der Plan schnell gefasst und es ging ab in den Baumarkt. Ytong-Steine kaufen, Kleber und was das Heimwerkerherz eben noch alles braucht.

Dann ging es endlich los.....der Platz war ausgesucht und der Legrand stand auf 4 U-Steinen.




das Materiallager in der Garage (die Steine nach dem Streichen mit Haftgrund)

jetzt ging es an das Verkleben der Steine

langsam wirds

Arbeitsfläche und ein kleines Holzlager muss sein

die Seiten werden mit Steinwolle isoliert..

die Dachkonstruktion für die Biberschwanzziegel

auch hier muss Steinwolle mit drauf

Bruchmarmor, damit die Optik stimmt

verputzt, gestrichen und...

fertig.
Haben jetzt schon Flammkuchen, Pizzas, Rollbraten, Eintopf und Brot (endlich hat es geklappt) geramstert und die Stimmung steigt nach jedem Gebrauch.

Hier noch ein paar Resultate unserer "Ramsterei"...




Pizza ...

acuh die Kinder sind begeistert

das erste Brot ohne Grillkohlenboden

wurde gleich warm mit Butter und Schnittlauch gegessen..

noch ist es alleine...

jetzt noch schnell Sättigungsbeilage dazu

mmh das war richtig lecker
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  #2 (permalink)  
Alt 13.06.2009, 20:37
Benutzerbild von masterjo
Grillkönig
 
Registriert seit: 31.07.2006
Ort: SIEGERLAND
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Schöne Story, hast ja schon alles ausprobiert...

Jo
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  #3 (permalink)  
Alt 13.06.2009, 20:38
Benutzerbild von cyper_griller
Rubber Girl over 40
 
Registriert seit: 03.05.2009
Ort: Bad Friedrichshall im schönen Baden Württemberg
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Glückwunsch !!

ist schön geworden und die Pizza, das Brot und's Floisch sehen auch super lecker aus

da hat sich die Mühe gelohnt - weiterhin viel Spaß damit
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  #4 (permalink)  
Alt 13.06.2009, 20:40
Benutzerbild von Cruiser  
Registriert seit: 26.06.2007
Ort: Bornheim
Standard

Saubere Hütte

Reicht normale Steinwolle für die Temperatur aus?


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  #5 (permalink)  
Alt 13.06.2009, 21:13
Metzger
 
Registriert seit: 17.03.2009
Ort: Wiesbaden
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Schöner Beitrag. Glückwunsch.




Lorenzo
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  #6 (permalink)  
Alt 13.06.2009, 22:02
Benutzerbild von Woodfire
Grillkaiser
 
Registriert seit: 09.02.2007
Ort: In der hinteren Pfalz
Standard Schönes

Backhaus, hast Du Dir Mühe gegeben.

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http://www.woodfire.piczo.com

Unne, unne, obbe, obbe, unne, obbe, Schoppe kloppe
an de Kopp, um de Kopp, in de Kopp
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  #7 (permalink)  
Alt 13.06.2009, 22:26
Benutzerbild von Mrhog
Multipostbeauftragter
 
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Ort: Möhrendorf, Mittelfranken
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Saubere Arbeit!

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  #8 (permalink)  
Alt 13.06.2009, 22:31
Benutzerbild von HAITHABrUtzler
Grillkaiser
 
Registriert seit: 12.02.2008
Ort: Fleckeby
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Sehr schönes Bauwerk !
Aber mal eine Frage : Hast du nicht Angst das die Steinwolle unter den Ziegeln Feuchtigkeit zieht?

Gruß DJ
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  #9 (permalink)  
Alt 14.06.2009, 12:04
Benutzerbild von Willi58
Putenfleischesser
 
Registriert seit: 13.05.2007
Ort: Schwetzingen
Standard

Ja das hast du Super gemacht ein schönes Backhaus

Gruß aus Schwetzingen
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  #10 (permalink)  
Alt 14.06.2009, 13:08
Vegetarier
 
Registriert seit: 19.05.2008
Ort: Schuttertal
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Sieht super aus
was fürn Teig benutzte denn für die Pizza, sieht lecker aus *g*
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  Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de > Fachbereich > Holzbackofen

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