Antwort
 
LinkBack Themen-Optionen Ansicht
  #11 (permalink)  
Alt 04.02.2012, 14:04
Benutzerbild von Hai-Lander
Hobbygriller
 
Registriert seit: 26.07.2010
Ort: Mönchengladbach
Standard

So, das Werk ist vollbracht.

Hallo Peter:

Aufgelegt wurde so gegen 21:30. 90 Grad waren um ca. 12:45 erreicht.

@MB Kugel war scheinbar noch nicht eingeregelt, Deckel auf - schweinekalt - Fleisch wird kälter ?!? War nur ein Grad und hat sich auch schnell erledigt.


Doch erstmal die Bilder

Kontrolle heute morgen, habe mal den Temperaturfühler von PP zum PB gewechselt.

Name:  IMG_0510.jpg
Hits: 195
Größe:  135,4 KB

Name:  IMG_0511.jpg
Hits: 196
Größe:  132,2 KB

Um ca. 12:45 ging es dann ins Jehowa.

14:20 Alle haben Hunger, es wird gepulled.


Name:  IMG_0513.jpg
Hits: 194
Größe:  122,6 KB

Name:  IMG_0512.jpg
Hits: 194
Größe:  107,1 KB

Butterweiches Gedicht beim PP, das PB tat sich etwas schwerer. Geschmacklich auch spitze, aber etwas fester.

Name:  IMG_0514.jpg
Hits: 194
Größe:  117,0 KB

Name:  IMG_0515.jpg
Hits: 193
Größe:  116,0 KB

Das ganze noch ins Brötchen mit der eingekochten Sauce.

LECKER

Name:  IMG_0516.jpg
Hits: 192
Größe:  65,2 KB

Name:  IMG_0517.jpg
Hits: 192
Größe:  51,3 KB

PP und PB wurden zeitgleich fertig, ich werde aber in Zukunft das PP bevorzugen.
__________________
BBQ Team NiederRheinGriller
Wer es schafft 6 Rippchen zu grillen wo vorher nur 2 gegrillt wurden, der ist größer als der größte Feldherr.
Mit Zitat antworten
  #12 (permalink)  
Alt 05.02.2012, 08:54
Benutzerbild von gammeldansk
Vegetarier
 
Registriert seit: 30.05.2008
Ort: Bochum
Standard

Moin Alex,

Ich hoffe das hat so gut geschmeckt wie es aussieht.

Allerdings habe ich die Bärentatzen vermisst.

Gruss
Peter
__________________
Komm wir essen Oma - Satzzeichen retten leben !
Mit Zitat antworten
Antwort

  Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de > Fachbereich > Indirektes Grillen > Indirekt mit Holzkohlegrills

Lesezeichen


Themen-Optionen
Ansicht

Forumregeln
Es ist dir nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen.
Es ist dir nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten.
Es ist dir nicht erlaubt, Anhänge hochzuladen.
Es ist dir nicht erlaubt, deine Beiträge zu bearbeiten.

BB-Code ist an.
Smileys sind an.
[IMG] Code ist an.
HTML-Code ist aus.
Trackbacks are aus
Pingbacks are an
Refbacks are an


Ähnliche Themen
Thema Autor Forum Antworten Letzter Beitrag
[1500 sind uns egal - wir grillen durch] Pizza und Marshmallow-Dessert Mag User-Pics und Grillevents 21 26.04.2011 02:10
Q200 in der Kälte? proud Redneck Gasgrillen 7 21.12.2010 09:12
Wir schlagen uns die Nacht um die Ohren #PP# *BILDERUPDATE* Ham-Sam Smoker 45 28.06.2009 09:27


Powered by vBulletin® (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO

Alle Zeitangaben in WEZ +1. Es ist jetzt 00:24 Uhr.