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08.01.2012, 10:14
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Burger grillen, wie??
Hallo liebe Sportskameraden/inen, wenn heute das Wetter mitspielt, soll es auf meinem OTG57 Burger geben. Habe schon mehrmals Burger gegrillt, auf Gussrost und auch auf dem Barbecook Griddle.
Da man hier Mitglied ist, hat man ja fast alles angeschafft.  Nun zur Frage: Wie grillt ihr so eure Burger? Direkt-Indirekt? Mit Griddle oder Rost??
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Meine SportsKameraden:  +  +  +  Grüße aus dem (hohen) Odenwald Jan 
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08.01.2012, 10:25
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Burger immer direkt grillen... Dauer ist abhängig von der Patty-Stärke... Anschließend Käse drauf und in die indirekte Hitze, bis der Käse schmilzt. Und ich grille prinzipiell auf dem Rost.
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08.01.2012, 10:26
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Zitat:
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08.01.2012, 10:33
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Guck dir die Themen vom letzten Burgerwochenende an:
[Burger-Wochenende] Alle Burger in der Übersicht & Danke für´s mitmachen... Da findest du alle Varianten, die du dir vorstellen kannst inclusive Ergebnis und kannst dir das dir passende raussuchen  Edit: Oh, das war das vorletzte BWE, aber egal. Die Links vom letzten gibts hier: [Burger-Wochenende III] Die Burger in der Übersicht
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Gruß Ralf Schwerter zu Zapfhähnen!!! "Die Gräber sind voller Optimisten" (Terence Hill) Geändert von Ebbel (08.01.2012 um 10:39 Uhr)
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08.01.2012, 12:27
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Es sind doch nur Burger!
Probiere es halt aus. Macht doch nicht immer ne Wissenschaft aus jeder Bulette. 
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»Sage mir, was du isst, und ich sage dir, was du bist.« Brillat-Savarin
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29.01.2012, 19:17
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Ich grille sie immer direkt an und ziehe sie dann indirekt gar.
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Sportgeräte: 20" Smoker, Weber OT Platinum, Weber Go Anywhere Und zum Schluss: Niveau ist keine Hautcreme und Rechtschreibfehler sind kein Kavaliersdelikt!
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29.01.2012, 19:24
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Nix leichter als patties: gussrost und drunter heiße direkte Glut.
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viele Grüße aus dem schwäbischen von Alex Sportgeräte: Dragonfire King Kamado, Santos Mali, Weber OTP 57, ODC Porto. Grills fürs Campen: Cobb, Weber GA und O-Grill 3000.
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29.01.2012, 20:44
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Kommt auf die dicke der patties an.
Im Prinzip direkt angrillen und bei bedarf noch garziehen, Käse drauf fertig! noch ein paar zwiebeln in die Gusspfanne und gut is.
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http://www.toms-grillwelt.de,Outdoorchef Ascona blau, Outdoorchef Auckland, Weber OTG 57; Go Anywhere; Q100; Pizzastein 57cm; Lodge 24, 26, 30, Rib Halter, Outdoorchef Gourmet check, Maverick ET-732, Campchef 12" DO
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