 |
|
|
||||||
03.02.2012, 09:31
|
|||
|
|||
Dorade auf der Planke
Hallo an alle Fischfreunde!
Kann ich eine Dorade eigentlich auf einer Planke grillen oder eignet sich diese Methode ausschließlich für Filets? Wäre dringend da ich Mittag einkaufen gehe! :-)) Danke. Gruss Werner 
|
|
03.02.2012, 09:43
|
||||
|
||||
|
Zitat:
__________________
 126 cm x 72,5 cm x 138 cm, Anzündkamin, Fleisch Thermometer, Säulengrill Fackelmann, 47er Weber Kugelgrill  , 3 mal  , UDS. weitere Ausrüstung folgt 
|
|
03.02.2012, 09:47
|
||||
|
||||
|
Zitat:
Gruß frank
__________________
Sportgerätepark - ODC Victoria 3b, ODC Ascona 570MX, Weber 47WSM, Weber 57 OTD, Weber 57 OTO, SOH, Spezialspiesshalter aus Ziegelsteinen und natürlich ABT/Chilipopperhaltern und Kabeldurchführungen 
|
|
03.02.2012, 09:51
|
||||
|
||||
|
Zitat:
Grillbrett - Grillen mit Grillbretter - Das Ultimative Grillerlebnis mit dem Grillbrett
__________________
|
|
03.02.2012, 09:56
|
||||
|
||||
|
ok, danke
für die Info. Wird bei +graden ausprobiert !!
__________________
126 cm x 72,5 cm x 138 cm, Anzündkamin, Fleisch Thermometer, Säulengrill Fackelmann, 47er Weber Kugelgrill , 3 mal , UDS. weitere Ausrüstung folgt
|
|
03.02.2012, 10:05
|
|||
|
|||
|
Danke für die rasche Antwort.
Ich habe nämlich immer nur den Lachs gefunden! Fotos folgen dann am Sonntag!
|
|
03.02.2012, 10:36
|
|||
|
|||
|
letzte Frage:
muss ich den Fisch filetieren? Blödsinn => ich kann ja alles grillen!!!
|
|
03.02.2012, 15:13
|
||||
|
||||
|
Ich würde ne Dorade nicht auf die Planke legen, weil ich gerne kross gegrillte Haut mag. Glaube nicht, dass die Seite, die auf der Planke liegt kross wird.
Wenn`s Dir um den Rauchgeschmack geht, kannst ja ein paar Chips (Holz nicht Kartoffel) auf die Glut werfen. Gruß Matthias
__________________
Weber OTG 57; OTG 47, OTG 67; WSM 57; WSM 47; Go Anywhere; Fireplace; SOH; Manniu D-83; Manniu X-72 
|
|
05.02.2012, 11:56
|
|||
|
|||
|
Satz mit X war wohl nix!!
Ich habe die beiden Fische nun doch in der Fischzange zubereitet und bin nun eigentlich beim direkten Grillen unterwegs. Ist ja egal, anebi die Fotos!
Mit einem guten Glas Wein und Rosmarin-Petersilie- Kartoffeln hat es ausgezeichnet geschmeckt! Gott sein dank hatte ich bei der Vorbereitung eine fleißige Helferin!  Gleich gehts auf den Grill!!!  Nun ist es soweit!!!  Mahlzeit!!!  Nun noch das Dessert aus der Friteuse! 
Geändert von GanzJahresSmoke´nGrill (05.02.2012 um 13:11 Uhr) Grund: Dessert vergessen!
|
 |
|
| Lesezeichen |
| Themen-Optionen | |
| Ansicht | |
Linear-Darstellung
|
|
Ähnliche Themen
|
||||
| Thema | Autor | Forum | Antworten | Letzter Beitrag |
| Wolfsbarsch nach art der Bahamas auf der Planke... | zett | Kugelgrill | 7 | 04.08.2011 21:45 |
| Grillen auf der Planke in der Gaskugel möglich? | Paris | Gasgrillen | 3 | 21.05.2010 18:10 |
| Lachs auf der Planke | Daniels | Kugelgrill | 5 | 31.03.2010 14:42 |
| Fisch auf der Planke | Granadaharry | Kugelgrill | 11 | 18.08.2009 07:07 |
| TK-Seelachs auf der Planke??? | highlander | Grill-Talk | 3 | 22.05.2009 16:37 |
Powered by vBulletin® (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO
Alle Zeitangaben in WEZ +1. Es ist jetzt 03:18 Uhr.
