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So, das Setup steht. Ring liegt. Den ODC Trichter lege ich so, dass ich Anfang, Räuchermehl und Ende sehe.
Startzeit: standard gegen 22:00 Uhr ![]() Irgendwelche Tipps oder Kritik?
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Gruß Christian & Familie aus "Schatz, mach den Grill an, wir müssen Fett verbrennen." Geändert von Schröder (27.05.2012 um 21:12 Uhr) |
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Punkt 22 Uhr: das PP startet!
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Gruß Christian & Familie aus "Schatz, mach den Grill an, wir müssen Fett verbrennen." |
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Zwischenstand um kurz nach sieben: 87 Grad KT
![]() Gesendet von meinem HTC Desire mit Tapatalk
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Gruß Christian & Familie aus "Schatz, mach den Grill an, wir müssen Fett verbrennen." |
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Boar Ey, das ging aber schnell! KT 94° erreicht.
es ist gerade mal kurz vor 9 und das Stückchen PP ist fertig. War aber auch nur 1,6kg leicht. Nun liegt's in Jehova gehüllt und mit Wasserflaschen gewärmt in der Styroporbox und wartet auf Mittagszeit. ![]() Ich bin ja soooo gespannt (wie'n Flitzebogen). Ist ja das erste mal, das es geklappt hat.
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Gruß Christian & Familie aus "Schatz, mach den Grill an, wir müssen Fett verbrennen." |
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Hier:
![]() ![]() Hatte nur Fertigbuns und Krautsalat da. Lecker war's trotzdem.
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Gruß Christian & Familie aus "Schatz, mach den Grill an, wir müssen Fett verbrennen." |
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was hatteste den für ne GT? sieht ein bisschen trocken aus, aber das kann auch täuschen. Wenns geschmeckt hat ist ja alles richtig verlaufen
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LG Andy Sportgeräte: ![]() ![]() ![]() Kalträucherschrank
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Die GT pendelte so zwischen 110 und 120 Grad. Trocken war's etwas, aber da kam halt etwas mehr Schlotze drauf.
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Gruß Christian & Familie aus "Schatz, mach den Grill an, wir müssen Fett verbrennen." |
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