Duroc-Nacken rotiert aus dem BGE

[holledauerin]

Hallo,
das weiss ich nicht. Darum gehts uns auch gar nicht.
Wahrscheinlich wird es ähnlich gut - aber wer hat schon eine Roti im BGE
Ist halt einfach was, das Mike Spass macht und mich freuts auch.

[Fulltime Griller]

Sehr gut! Da bekomme ich Hunger

[ODC Griller]

Sehr intressant. Gefällt mir.

[Monscho]

schaut suuuper guuut aus, war bestimmt auch lecker und Grillen ist halt improvisieren. Chapeau chapeau
Habt ihr so ein Stück schon mal nach "Picanha-Art" gegrillt ? Haben wir in Andalusien mit einem "Presa-Iberico" Stück gemacht. War einfach Spitze immer wieder die knusprige Schicht "abzusäbeln".
Saludos

Monscho

[holledauerin]

Zitat von Monscho

schaut suuuper guuut aus, war bestimmt auch lecker und Grillen ist halt improvisieren. Chapeau chapeau
Habt ihr so ein Stück schon mal nach "Picanha-Art" gegrillt ? Haben wir in Andalusien mit einem "Presa-Iberico" Stück gemacht. War einfach Spitze immer wieder die knusprige Schicht "abzusäbeln".
Saludos

Monscho

Nein... das war unser 1. Versuch mit der Roti.
Aber eine gute Idee.

[holledauer]

Zitat von Monscho

schaut suuuper guuut aus, war bestimmt auch lecker und Grillen ist halt improvisieren. Chapeau chapeau
Habt ihr so ein Stück schon mal nach "Picanha-Art" gegrillt ? Haben wir in Andalusien mit einem "Presa-Iberico" Stück gemacht. War einfach Spitze immer wieder die knusprige Schicht "abzusäbeln".
Saludos

Monscho

Genau, das ist die Idee bzw. Inspiration dabei... auch mal z. B. einen Gyrosspieß zu machen ..o.k. liegend, aber warum nicht
Picanha rotiert und abgeschnippelt..sau lecker

[Taddl]

boah das seh ich jetzt erst WOW

Gitte und Mike super klasse Bilder
und toller Roti *auchhabenwill* hahahahah

das ist ja mal genial *hutab*
weiter so ihr beiden BGE Meister


ps mein BGE ist wieder voll heile,
neue Schraube neue Dichtung
genial

danke an euch beide