| Kisten Kistenbratl. Kistenschweine und Co. |
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11.06.2012, 21:19
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Kistenbratl
Wieder einmal die dicke Berta angefeuert....
Am Programm standen : 24 Kg Schopf (Schweinenacken) 12 Kg Bauch es wurden ca. 120 Personen verköstigt... nur so am Rande...Fassungsvermögen der Kiste cirka 50 Kg (dann aber nur Schweinenacken) ich rechne meist mit 30dag pro Nase, momentan hab ich beim MmV fürs Bauchfleisch 3,90€ und fürn Schopf 5,90€ bezahlt ...der Job dauerte rund 6 Stunden..... aber es lohnt... Ablaufplan:Start : 11.30 Uhr nur mit Schopf 14.30 Bauch dazugegeben 16.30 Schwarte nach Oben - Beginn mit der Popperei 18.00 Anschnitt aber ich lass mal Bilder sprechen.... viel Spass beim betrachten !! gemütliches anfeuern..  der Bauch darf noch warten....da er ja dünner ist...  ..der Nacken liegt bereit...  ....feuer frei ...   auch der Bauch darf sich nun wärmen...     mein Motto ...hinter lodernden Flammen...   es wird immer schöner ...     es wird geploppt !!!  nun ist so weit ...kennt ihr das Geräusch , wenn Popkorn ploppt....geiiil!!   da freut sich der Kistenguru über die gelungene Krusten !!!   der Anschnitt so was von saftig !!!         na ja Beilagen gabs ja auch noch ....    Es war wieder mal ein gelungenes "Krustentier" aus der Kiste Ich hoffe ich hab euch lange Zähne und einen feuchten Mund beschert !! lg Martin 
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Geändert von masi (13.06.2012 um 06:10 Uhr) 
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,
, Landi und nen geilen Ramster HBO
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11.06.2012, 21:24
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Servus mei Spezi, schaut ois supa aus, aber oa Frag: Muast beim Fleischhacker extra oschaffa dasd an Schopf mit Schwartn mechst? Wei normalaweis kenn i ja an Schopf nur ohne Haut.
Gruaß da Steffe, der se a boid amoi a Kistn baut.
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 Niemand hat die Absicht, Mais zu smoken!
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11.06.2012, 21:25
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Boaaaaaah, Martin, ich hab die Zähne gerade in die Tischplatte geschlagen! Das ist dir wieder s u p e r gelungen! Schon schade, dass wir so weit entfernt voneinander wohnen! Super gepoppt!
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Gasi, X73, 10" CC + 2 X 5" DOpf Servus, franz
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Neid - klasse Kruste 
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11.06.2012, 21:38
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Immer diese Oberhitze
 
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Es grüsst der Taigawutz The greatest enemy of knowledge is not ignorance, it is the illusion of knowledge - Stephen Hawking  Bayrische Alpen Mafia & Regensburg
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11.06.2012, 21:41
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Grüsse aus dem Südwesten - Micha -  &  Bayrische Alpen MafiaGolfreisen Weltweit & wok-a-holic.de
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11.06.2012, 21:42
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!!!geil!!!
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. Grüsse aus dem Erzgebirge 
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Bayerische Alpen Mafia
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