Kochecke Alles zum Indoor-Cooking


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  #1 (permalink)  
Alt 20.12.2008, 15:53
Benutzerbild von Degger
Metzger
 
Registriert seit: 25.02.2008
Ort: Wedemark
Standard BO Temperatur stimmt nicht

Moin Leute,

ich habe herausgefunden, dass die Temperatur in meinem 90 cm Saro Gasherd mit E-Backofen so gar nicht stimmen will.
Stelle ich den Thermostat auf 200 Grad Umluft, kommen liegen nach 10 Minuten 155 Grad auf meinem externen BO-Temperaturapparillo an.
Bei Ober und Unterhitze das selbe Phänomen. Im moment gehe ich bei Ober und Unterhitze Vollstoff auf angezeichnete 250 Grad, mal sehen was dort das maximum ist.

Ich habe das Termometer in einem neuen NEF Ofen getestet, dort liegen bei 200 Grad nach 10 Minuten effektiv 190 Grad an.

50 Grad Unterschied ist ein wenig heftig, zumal der Ofen noch in der Garantie ist. Gibt es Richtwerte wie hoch der Unterschied sein darf?

Andere Messwerte folgen!

Grüße
__________________
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