mönchsbart mit spaghetti

[jagger]

wenn es einmal schnell gehen muss dann sind mönchsbart spaghetti ideal. das italienische frühgemüse gibt es beim it. gemüsedealer ab ende januar, allerdings nicht umsonst - 2 büschel etwa 8,-- euro. aber es lohnt sich jedes jahr aufs neue...

rezept für 2 personen

1 büschel mönchsbart
1/2 - 1 knoblauchzehe
einen hauch muskatnus
wenig fein geschnittene zwiebel
salz
pfeffer
parmesan
(geröstete pinienkerne - hatte leider nix mehr im haus)
spaghetti



als absolute weinempfehlung dazu ein gläschen castell miquel cabernet sauvignon 2008 (nochmals besten dank an mueststick).

damit wir nicht vom fleisch fallen gibt es morgen 2.5 kg spießbraten....

[BBQfertig]

Cheers mit Wein

[u_h_richter]

[DonGeilo]

Ich hatte irgendwie ein anderes Bild vor Augen.

Das hier ist aber auch nicht schlecht.












...als Beilage

[nstyles]

sieht lecker aus!

[taigawutz]

3 Stunden Vorwarnzeit sollten reichen ...

[master-sir-buana]

....ich kann schneller

[Friedi]

Würde mir auch gefallen

Ich habe das Zeug allerdings noch nie bei uns entdeckt