| Kochecke Alles zum Indoor-Cooking |
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04.02.2012, 22:36
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Zitat:
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Gruß, Max  ---------------------------------------------------- Lern Metzger, dann iss Wurscht, wasd' machst ...! Hardware: Weber Q300, Weber GoAnywhere, 10" DO + Grillfass, VA-Reise-Direktgrill aus IKEA Bratreindl und Alu-Spanferkelgrill 
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05.02.2012, 12:08
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Ciao Dottore,
sehr lecker, Deine Darbietung. Wir lieben alle Paniertes. Worin bäckst Du die Schitzel aus: Öl, Butterschmalz ....? Temperatur über 170 Grad? Grüße vom zaubervati 
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Sportgeräte:  Weber OT 57 20 Jahre;  12" Browning; Landmann 1214 Granit-Umbau, Mooshammer Selchschrank RS 80; Weber Summit E 670, FeuertopfIch kann allem widerstehen, außer der Versuchung (Oscar Wilde)
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05.02.2012, 14:45
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Zitat:
für sowas nehm ich immer butterschmalz - des geschmackes wegen  die temperatur hab ich nicht gemessen. ich dreh immer auf das es schön bruzzelt, und dann nehm ich gas weg, das es einfach langsam fertig brät. alles so pi mal daumen  gruß vom doc
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Tipps statt Signatur! Thema: Vakuumierer: http://www.grillsportverein.de/forum...vergleich.html
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05.02.2012, 14:52
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Zitat:
Sieht mächtig lecker aus. Welche Specksorte nimmt du? Durchwachsnen oder fetten (grünen) Speck??
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Gruß Bessy Equipment:Eigenbau  12-er und 14-erEigenbau Direktgrill und Eigenbau Edelstahl Mangalgrill;Landmann Gasgrill (Grill Chef) Billigkugel 47cm
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Dragon Fire King Kamado
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05.02.2012, 17:46
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Zitat:
gruß doc
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