Sous Vide in der Spülmaschine?

[Peperoni]

Neulich durch einen Artikel in der Tageszeitung aufmerksam geworden, dachte ich , ich recherchier mal etwas genauer:

Garen im Geschirrspler - Keffster

Kochen im Geschirrspler

Das scheint ja durchaus zu funktionieren, die Suchergebnisse bei Tante Google sind recht umfangreich! Da könnte vielleicht mancher von euch die Bastelarbeiten einstellen...

Schreibt mal, was ihr davon haltet oder es jemand schon ausprobiert hat.

[wjm]

es gab in der Vergangenheit mehrere Versuche zu diesem Thema z.B. Lachs aus der Spülmaschine

[Mrhog]

Dann aber nur die guten Tabs mit Klarspüler verwenden.

[taigawutz]

Richtig, hier wurde in erster Linie Fisch zubereitet.
Das kam auch schon mal in den späten 90ern auf, damals unter Verwendung eines Bratschlauchs.

Eine Forelle, ein Lachs oder anderes Grätengetier sollte durchaus gehen.

[bandittreiber]

Lachs funktioniert absolut super in der Spüli. Im Vakuum sogar im normalen Spülbetrieb. Ist aber besonders interessant wenn Gäste da sind die dann sehen wie das Teil aus der Maschine kommt.

Echtes Sous Vide ist das aber nicht