| Kugelgrill Der Kugelgrill ist der universellste und beliebteste Grill |
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11.12.2010, 13:10
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... alles dreht sich ...
Muss ja auch mal testen ob das Langloch und die Bohrung für Spiess und Motor passen.
Motor ist zur Zeit noch ausserhalb montiert, am Tisch nebenbei. Hab kurzentschlossen einen fertig gerollten Schweinerücken von seiner Gummiferschnürungbefreit, eingeschnitten und neu verschnürt. Mit MD massiert und aufgespiesst.          hat supi geschmeckt! lg Gunter
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  Sportgeräte: ALT-rostigerFlachgrill-verrosteterAZK-NEU-Weber57MastertouchKupfer-AZK-Eigenb.Smokenator-Eigenb. Roti-SearGrate-GusseisenSet-0,9l_DO-Cobb-Nappi LE485BSIRPK 
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11.12.2010, 13:21
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Gelungene vergrillung
tolle Rotisserie und toller Rolli, wird heute abend auch gemacht.
 Gruss: Saarsmoker
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11.12.2010, 15:27
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ja, danke, hat auch spass gemacht das ding zu basteln.
jetzt muss noch der spiess gepimpt werden, das basismaterial passt ja schon mal.
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11.12.2010, 15:37
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Sehr schön
Sehr gelungen. Habe die original Röotisserie von Weber, werde Dein Gericht mal nachbauen. Was hast Du in der Schale?
 
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OneTP 57 2x Q 200, 2 x Go-Anywhere (für unterwegens), WSM 57, OT Deluxe plus Zubeh. Billig Smoker
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11.12.2010, 19:15
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Schön gespießt, war die Kruste denn auch schön knusprig?
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Grüße aus Schleswig-Holstein Erwin  _______________________ Es ist ein großer Vorteil im Leben, die Fehler, aus denen man lernen kann, möglichst früh zu begehen. 
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11.12.2010, 20:28
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Rotisserie ist Klasse
wir hatten auch schon öfters fertiggerollten Schweinerücken vom C+C oder Metro - was mich daran störte ist die eingewickelte Schwarte - unser MDV kann das wesentlich besser und entfernt diese - auch selbst rollen ist eine gute Idee  , dann kannst du in die Schnittstelle noch Gewürze, Kräuter oder eine Füllung einbringen 
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12.12.2010, 08:29
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Zitat:
nächstes mal wird komplett selbst gebastelt  (und in der fett-auffangschalre war nur wasser mit zwiebeln) (und ja, die kruste war ziemlich knackig)
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