Kugelgrill Der Kugelgrill ist der universellste und beliebteste Grill


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  #1 (permalink)  
Alt 17.12.2010, 23:02
Benutzerbild von Mr.chipotle
Grillkaiser
 
Registriert seit: 22.01.2010
Ort: Borstel-Hohenraden
Lächeln Es wurde mal wieder Zeit für PP!

Moin Moin,

es wurde mal wieder Zeit für einen gezupften Schweinebraten.
Das Wetter ist ja prima für solche Langzeitvergrillungen und mein MmV hatte mal wieder Schweinenacken im Angebot.

Also rann ans Werk:
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Gestern schon mal fertig gemacht

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Einen schönen Minionring gestappelt

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so,gleich geht es los Kohle anzünden!
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Grüße aus Schleswig-Holstein

Erwin
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Es ist ein großer Vorteil im Leben, die Fehler, aus denen man lernen kann, möglichst früh zu begehen.
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Alt 17.12.2010, 23:53
Benutzerbild von Mr.chipotle
Grillkaiser
 
Registriert seit: 22.01.2010
Ort: Borstel-Hohenraden
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So, Kohle ist an und der Spaß kann Beginnen.

Geräuchter wird mit Apfelholz.

Start bei 7° KT!

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Bis später dann...
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Grüße aus Schleswig-Holstein

Erwin
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Alt 18.12.2010, 02:48
Benutzerbild von taigawutz
​HON Circle
 
Registriert seit: 26.04.2009
Ort: Zwischen Regen und Donau.
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Sieht gut aus, darauf hätte ich heute abend auch Lust.

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Es grüsst der Taigawutz

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Bayrische Alpen Mafia & Regensburg
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Alt 18.12.2010, 06:31
Benutzerbild von BBQ old Punk
Grillkönig
 
Registriert seit: 05.08.2008
Ort: Noch HEEKER
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PP könnte ich auch mal wieder machen
Und ???? wie siehts aus ???
Alles viel zu einfach mit den Minion,die Leute schlafen sich das PP fertig..PFFF

DAMALS...mein erstes PP ...ha..da war nicht anschlafen zu denken Temperaturschwankungen glich ich mit genug Bier zwar wieder aus,aber schön aufregend war es

Minion regelt....
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gruß Andy
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  #5 (permalink)  
Alt 18.12.2010, 07:15
Bundesgrillminister
 
Registriert seit: 13.09.2009
Ort: Heimbach Eifel
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wie ist der stand? ihr schlaft doch wohl nicht oder?
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  #6 (permalink)  
Alt 18.12.2010, 07:25
Benutzerbild von Lübke
Metzger
 
Registriert seit: 01.09.2009
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Und?
Wie sieht es aus?
Wo ist der zweite Nacken vom ersten Bild?
Vorrat?
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MFG
Der Lübke
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  #7 (permalink)  
Alt 18.12.2010, 07:30
Benutzerbild von MeMyself
Grillkaiser
 
Registriert seit: 13.06.2010
Ort: Wesel
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Ich wollte auch gerade Fragen wo der zweite Nacken ist.
Wie war deine Nacht? Mein Nacken liegt jetzt 9,5 Stunden drauf bei aktuell -8 Grad draußen. GT 120 Grad, KT 84 Grad.
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  #8 (permalink)  
Alt 18.12.2010, 07:59
Benutzerbild von Mr.chipotle
Grillkaiser
 
Registriert seit: 22.01.2010
Ort: Borstel-Hohenraden
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So, z.Z.
sind GT115° und KT61° schon mal gemoppt um 6.30.

Ja 6.30, da war ich schon wach und jetzt noch mal.

seht selbst
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um 6.30

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Jetzt


Der 2 Nacken ist in Scheiben geschnitten und da wird Schichtfleisch drauß!

Göga fragte auch, die willst Du Beide machen?!
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Erwin
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  #9 (permalink)  
Alt 18.12.2010, 09:20
Benutzerbild von horrbrr
Fleischtycoon
 
Registriert seit: 08.05.2009
Ort: Neusäß
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Zitat:
Zitat von Mr.chipotle Beitrag anzeigen


Der 2 Nacken ist in Scheiben geschnitten und da wird Schichtfleisch drauß!

Göga fragte auch, die willst Du Beide machen?!
Meine Göga stellt auch immer noch so dumme Fragen...
Bin gespannt wann sie sich endgültig an ihren Mann als
Grillsportler gewöhnt hat!
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Weber - und sonst nix!
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  #10 (permalink)  
Alt 18.12.2010, 10:55
Benutzerbild von Mr.chipotle
Grillkaiser
 
Registriert seit: 22.01.2010
Ort: Borstel-Hohenraden
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Zitat:
Zitat von wiz01234 Beitrag anzeigen
PP könnte ich auch mal wieder machen
Und ???? wie siehts aus ???
Alles viel zu einfach mit den Minion,die Leute schlafen sich das PP fertig..PFFF

DAMALS...mein erstes PP ...ha..da war nicht anschlafen zu denken Temperaturschwankungen glich ich mit genug Bier zwar wieder aus,aber schön aufregend war es

Minion regelt....
Ja mein erste PP war auch sehr aufregend und die Temperatur halten mit dem Smokenator war auch sehr spannend. Wasser rein, Deckel auf usw.

Aber mit nem gescheiten Minionring und ein paar Backsteinen klappt das wie von selbst!


z.Z erste Blödphase und es hängt bei 71°KT und 120°GT fest.

denke mal um 18.00 Uhr gibst was!
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Grüße aus Schleswig-Holstein

Erwin
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