"Fertig Pizza" aus dem 47 er Webergrill

[Grillshow]

Nachdem hier einige Leute schon oefters ueber deren Erfahrungen mit Pizza in dem Kugelgrill berichtet haben, wollte Ich das auch mal versuchweise angehen.

Eine Pizza-Express (die .com Variante http://www.pizzaexpress.com/) "Fertig" Margaritha die laut Hersteller nur aufgetaut gut zuzubereiten geht war das Objekt des Pizza-Tunings:

- Sehr gute italienische Pepperonischeibchen hoechster Qualitaet.
- Frische Tomatenwuerfel.
- Bestes Hausmarken Olivenoel.
- Champignons (aus der Dose), matschick kommen die gut..
- Gehobelten Parmesan oben drueber.
- paar Chillies aus dem Garten.

Kohlenhimmelsrauchverwirbeler angeworfen und mit Mischung aus Brekkies und Instant fuer 1 Stunde anwaermen lassen. Pizza flux rein, nach ca. 4-5 Minuten wieder raus.
Das Ergebnis is fantastico Ich kann das nur jedem waermstens empfehlen:
Wie beim Italiener und frisch aus dem Holzbackofen.
Die Pizza ist super knusprig geworden, wobei der Rand nicht hart wurde und der Belag war super schoen saftig ohne vom Olivenoel gefangen zu sein.
Viel Spass mit Pizza in der Kugel

[chili-sten]

Moin Grillshow,

schöne Fertigteilpizza

Hast Du die Pizza direkt über die Glut gegeben, ohne Schamott oder so?

[Grillshow]

Zitat von chili-sten

Moin Grillshow,

schöne Fertigteilpizza

Hast Du die Pizza direkt über die Glut gegeben, ohne Schamott oder so?

Stein brauche Ich nach diesem Versuch auf jeden Fall, da Ich nach dem goldenen Ergebniss jetzt auch selfmade pur will

[SirStifflerVFleischlandia]

na ja über geschmack kann man streiten!!