| Kugelgrill Der Kugelgrill ist der universellste und beliebteste Grill |
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22.06.2012, 22:32
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Flammkuchen geht auch in der Kugel
Servus,
auf Wunsch meiner Tochter gab es Flammkuchen. Da ihr Freund Franzose ist, erst mal die Flaggen hissen.  Den Schamottstein mit je 1 AZK Brekkies und Holzkohle eine Stunde vorgeheizt und mit Metro Teigfladen ( die sind echt klasse) Creme Fraiche mit Salz und Pfeffer gewürzt und Belag nach Wunsch  Die Variationen Klassisch: angedünstete Zwiebeln, Schinkenwürfel und nach dem Backen frischer Schnittlauch und Lauchzwiebeln, schmeckten mir am besten, die untere Variante mit Ziegenkäse und Honig war nichts für mich,ich pack den Geschmack nicht, die "Franzosen" fanden es geil.  Es gab noch die Variante gekochte Kartoffeln und Champignons und Käse  Und leider ohne Bild, die süsse Variante mit Apfelscheiben, Zimtzucker und Kinderschokolade war auch sehr lecker. Für mich bleibt der Favorit der Klassiker mit Zwiebeln, Schinken und Schnittlauch! Wird definitiv wiederholt! Und mit den spitzenmässigen Fladen aus der Metro lohnt sich das Selbermachen des Teigs wirklich nicht. LG Albert 
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"A Paradies ist immer dann, wenn einer da is, der aufpasst, dass koa Depp reinkommt" (Erzengel Michael zum Boandlkramer) Geändert von Grossvater (22.06.2012 um 22:36 Uhr) 
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23.06.2012, 14:19
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Moin Albert,
der Flammkuchen sieht gut aus  
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Gruß Torsten Nimm das Leben nicht so schwer, denn lebend kommst Du da eh' nicht raus 
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23.06.2012, 14:23
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Schöner Flammkuchen und fein belegt!
Macht Apetit.... LG Markus
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Time is short & better make the most of it! (Jim Morrison) Hooka Hey - Heute ist ein schöner Tag zum Sterben! (Sitting Bull / Sioux)
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23.06.2012, 21:56
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Vielen Dank
@jjo: Die Fladen sind nicht halbiert, die sind oval. Bei uns in der Metro gibt es die rund, eckig und eben diese ovalen. Die beiden anderen Größen hätten nicht auf meinen Stein gepasst Gruß Albert
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"A Paradies ist immer dann, wenn einer da is, der aufpasst, dass koa Depp reinkommt" (Erzengel Michael zum Boandlkramer)
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24.06.2012, 08:17
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Die Fladen sind also bereits fertig ausgerollt? Ich hatte bisher nur die TK Pizzateig Fladen, die noch als Kugel geformt sind, dachte, Du meintest auch diese.
Dann werde ich in der Metro nochmals nach ausgerolltem Teig schauen...convenience at its best  Dank Dir!
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27.06.2012, 23:13
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Hi
hab heute in der Metro noch einmal gekuckt: 20 St. Fladen oval von Hersteller : Jean Paul, war ja klar dass die nicht Klaus Dieter heissen, fg für 8,19 incl. Mwst Gruß Albert
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"A Paradies ist immer dann, wenn einer da is, der aufpasst, dass koa Depp reinkommt" (Erzengel Michael zum Boandlkramer)
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