Heute mal wieder BBC

[Hochzoll Josl]

Nachdem ich gestern den Adler eingelegt habe, probiere ich heute mal nicht den Trockenrub sonder die amerikanische Marinade mit Ketchup und O-Saft
Bin schon gespannt wie er wird

Also dieDame aus Ihrem Bad befreit ,die Marinade nach Admin Art gebastelt und auf dem
Senfglas gefüllt mit Bier und einem Rosmarinzweiglein plaziert




Die Marinade schaut schon komisch aus

[Steff]

Das wird schon. Wirst sehen.

[Hunter]

Sieht auf jeden Fall schon mal appetitanregend aus.

[Hochzoll Josl]

So jetzt wars fertig
Muß sagen war gar nicht schlecht, aber der Trockenrub ist besser
Die Flügel waren ein bisschen zu dunkel aber der Geschmack war gut
Von der restlichen Marinade hab ich für den Salat eine Marinade gebastelt
War absolut genial für meinen Geschmack. Aber seht selbst








So und zum Nachtisch mach ich jetzt dann noch die Wachteleier

[Mrhog]

Biege die Glügel beim nächsten mal nach hinten in den "Nacken"

Dann sind sie weiter von der Glut weg.

[Hochzoll Josl]

Ach Mark ich glaub das war die Marinade
Mit dem Ketchup das verbrennt glaub ich wegen dem Zucker
Nächstes Mal mach ich wieder den Trockenrub
Da gelingt es besser

[MrsHürde]

[Reini33]

Immer wieder ne schöne Sache so ein Hühnerstuhl *g*

Werde ich demnächst probieren, dachte immer das geht in meinem 47 ger OTG nicht, weil es den Stuhl von Weber nur für den 57 ger gibt. Aber auf den Kohlenrost kann ich den Flattermann ja stellen *ggg*

Es war eindeutig ein Fehler den 47 ger zu nehmen. Heut gäbs nur noch den 57 ger.


Viele Grüße

Reini