Kalbsherz aus der Kugel - sehr lecker und sehr günstig

[Serial Griller]

Zitat von gordonshumway71

Ich hätte ein Gulsch im DO mit ner braunen Soße draus gemacht.....Gegrillt hätte ich es auch nicht gewollt.....

Ja genau. Bei entsprechender Zubereitung und Präsentation, wie bei Arminths Gulasch, würde ich das auch mal probieren. Aber so nackt mit Reis ißt das bei uns keiner.

[highlander]

Hi,

Zitat von cookacrisis

........ Rehhirn z.b. soll fantastisch sein, beim nächstem erlegten Kitz wirds probiert!

Da bleibt mit doch glatt der Kaffe auch noch im Hals kleben....

Das muss man aber schon wirklich mögen..

[Mauli]

Nix für mich..

[cookacrisis]

hier ein Rezept dazu
Das Bild vom Rehhirn « Nachgesalzen

Obs wirklich lecker ist, kann ich nicht sagen...habs ja auch noch nicht probiert...
Aber nur weils eklig klingt oder roh evtl eklig aussieht, muss es nicht schlecht sein... wenn man nicht wüsste wie geil Gambas sind, könnte man auch behaupten die Viecher sehen eklig aus...oder Tintenfisch...oder Seeteufel...

[KnobivonNordesch]

Roh sieht es nicht lecker aus. Zubereitet schon etwas besser.
Auf die To do Liste wird es bei mir nicht so schnell gesetzt.

[baefi]

Innereien find ich lecker. Gegrilltes Kalbsherz kannte ich bis jetzt nicht.